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2017-10-28 22:44:55| 人氣5,057| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

維記茶餐廳

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「維多利亞茶餐廳」1997年在西門町《小香港》內開店至今已17年。是台灣第一家茶餐廳,老闆是香港人以道地烹調方式及香港進口調味料做出道地香港料理。2014年正名為「維記茶餐廳」,早早就收藏在口袋中,只是一直毫無機會來訪,暑假期間去了一趟香港,對香港的煲仔飯美味程度,遲遲難以忘懷~所以有請Google大師來協助搜尋,台北地道的港式煲仔飯

不算大的店家,門前也沒有太過華麗的裝潢,長長的椅子躺在門前,想必這裏用餐尖峰期,是會需要小等一番(椅子是伺候等待的人客)

狹長型的店內,就該有的餐桌、椅,結帳的櫃枱,還有半開放式的廚房(出餐區)

店家的MENU就壓在桌面

炸香的辣椒油~

辣度是有的

絲襪奶茶和我的凍鴛鴦。似乎店家的的飲品是可以調整甜度的?因為沒攪拌過的第一口,就是一個甜到爆,但喝到了後段,就是一個無甜味狀態(正統的港式凍飲,印象中是沒得調整甜度的ㄚ),留待下回再訪時,來問問店家唄!

帶微脆口的蠔油西生菜

這是乾隆蜜汁花雕雞

一旁還附上一碗特製粿條

趁著煲鍋上桌時還熱呼呼,店員會在你我的眼前拌炒它

先是大卸八塊嫩雞腿

再把一旁的粿條入鍋拌炒

鏘鏘~好嘍!可以開吃了

又Q又彈還滑口的很,好吃的特製粿條。令我非常喜歡及驚艷。

雞腿肉來著的肉質,嫩度不用多加強調了。就是帶著蜜汁甜味的嫩嫩雞肉肉。

這盤可不是小菜來著

這鍋也不是清炒飯來著

這兩樣的組合,其實是一道地道的煲仔飯來著

他也是一道會在你眼前拌炒的好吃料理

先是取出鋪在鍋上的菜色,再倒入特製的醬汁,然後拌炒著長長的白米飯,等上色成功後,就是帶點鍋巴可口的港式煲仔飯啦!

最後是甜糖水

西米露、芒果、葡萄柚等組合而成的揚枝甘露

以上消費為1,199大洋

店家名片

兩間分店的它,一間在西門町的成都路上,一間則在東區的光復南路上

有機會去試試看唄!它還蠻不錯吃的呦!

台長: 張小
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