我發現我沒寫過聖誕節相關的文章呢。鄰近聖誕節還是來應景一下吧！
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明明沒有宗教信仰，但每年到了節日不斷地年底時，我仍然會不由自主地想要多少過一下聖誕節。仔細回想，聖誕節好像也不是多特別的節日（說白了就是外國人的過年），在亞熱帶生活的我也不曾跟聖誕節有多麼切身親近，那為什麼仍會想過聖誕節呢？
我覺得就是一種儀式感以及異國感吧。在各個華人傳統節慶氣氛已然日漸淡薄的現在，在忙碌的日常生活中仍需要一些有標誌性的儀式感，提醒自己可以喘口氣暫停一下。而與自己不那麼切身的聖誕節，可以在保有異國節慶的距離感的同時又因為商業活動而有濃濃的儀式感，就成了最令人嚮往的節日了。
@p.frapin 的Nevermore永不復返就是每次聖誕聚會我都會拿出來享受的香氣。滿滿的玫瑰點綴上清亮的醛香，酸澀的氣息結合肉豆蔻等的辛香料變成如同一杯熱紅酒的溫暖醉人。這裡的玫瑰得益於後調雪松與琥珀的濃厚，開得並不嬌嫩，而是像能榨出所有深紅的沉著。隨著時間推進，乾燥的木質逐漸明顯，混和輕微的番紅花辣感，更加深了這場深紅微醺。
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持香跟擴散都還不錯，算是Frapin家偏長的了。深紅色的酒香玫瑰，很適合秋冬。雖然很多人都開玩笑說台灣人過什麼聖誕節，但能在忙完年末犒賞自己一頓美酒佳餚，或在寒冷的冬日與朋友相聚歡笑的交換禮物活動，都讓聖誕節擁有在我心中難以撼動的地位。畢竟我們總是需要一點藉口喝一杯的，對吧？
Frapin – Nevermore
前調：黑胡椒、肉豆蔻、醛香
中調：玫瑰醚、大馬士革玫瑰、紅酒
後調：龍涎香醚、番紅花、琥珀、雪松
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