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BIALETTI媽咪的健康禮物！　DOMO美魔女廚房幫手

每年到了母親節，總是要張羅母親節禮物，盡孝心讓媽媽更開心。今年的母親節，您準備好了嗎？專家建議，母親的健康是最珍貴的禮物，要讓媽咪永遠健康幸福，第一步就要先從廚房開始，因為終日辛勞的母親，廚房永遠是最美麗的舞台。

在廚房中，女人永遠是「老大」，特別是廚具的選用，更不能馬虎。本身就擔任知名廚藝教室YamiCook總經理的張馨月，對於鍋具選用則是特別要求，因為除了基本的符合人體工學省力設計外，更重要的是鍋具本身的材質是否會釋放出有害物質，影響食用健康。

張馨月總經理強調，有環保概念的健康廚具是21世紀的主流。猶如舞台燈光音響，除了襯托背景外，更能要讓演員感受安全與舒適。特別是「Bialetti奈米鈦陶瓷健康鍋系列」，使用最環保的低污染製程，其鍋面的奈米鈦陶瓷塗料屬於無機物，烹煮時不會產生任何危害人體的溫室氣體。並且在煎炒時，還能減少油脂的吸附與油煙排放，完整保留純粹原味，讓生活少一點油脂，多一點健康。

此外，目前擔任國際連鎖品牌NOVOTEL諾富特飯店業務總監的王鳳鳴小姐，由於身處飯店業，對於飲食健康特別注意，自己平常也較喜愛親自做養生飲品給家人，特別是比利時DOMO巨蛋豆奶機這種多功能型的健康小幫手，除了可以做出營養不流失的香醇豆奶外，慢火熬湯及粥類、糊類食品通通一鍵搞定，輕鬆方便又健康，特別適合忙錄上班族，以及在終日辛勞的母親。更因為新的高壓萃取技術，在煮豆漿豆奶之前可以不用花數小時泡黃豆，煮完後也不用濾渣就可以直接喝到香醇口感，讓身為忙碌職業婦女的她，可以縮短烹煮時間，增加享受美食、以及與家人共處的時間。除了免泡豆免濾渣的技術，更要能完整保留黃豆等食物營養素。其實，豆渣含豐富黃豆營養，濾掉豆渣等於吃進熱量但卻丟掉營養，這是身為美魔女所不能接受的事，所以自己一定堅持用可以完整保留黃豆營養的巨蛋豆奶機煮各種五穀養生飲品。

由於廚具的時尚演化讓「下廚」變的更簡單有趣，讓越來越多職場女強人願意洗手做羹湯，因為進廚房已不再是單純的柴米油鹽醬醋茶，取而代之的是健康食尚的新生活態度；因此，廚房電器與鍋具的時尚配色也變得極為重要。張馨月自己本身就是純白色廚房的愛好者，在廚房裡面採用DOMO智能水波爐，珍珠白鏡面烤漆讓整個廚房的質感提升；在加上淨白色的BIALETTI鈦陶瓷鍋，鍋面完整地勾勒出食材的原色，從烹飪到上桌一鍋到底，完成廚房到餐桌的流暢動線。輕盈的顏色不僅讓下廚的人心輕變好，也使廚房變成時尚饗宴。

業者也強調，歐洲時尚廚具一直是市場領導品牌，因為不僅具人性化的時尚設計更兼備健康環保概念。此次發表的兩個品牌分別來自義大利的經典鍋具品牌「Bialetti」及比利時第一家電品牌「DOMO」。

 「Bialetti」創立於1919年，不僅具有近百年的悠久歷史，革命性簡化人們取得義式咖啡的摩卡壼，就是由「Bialetti」發明設計；而「Bialetti」的鍋具用品更是以時尚設計及環保無毒材質成為義大利廚房精品代名詞。「DOMO」則是風靡歐洲近30年的優雅家電品牌，以研發一系列時尚、便利、美觀的小型家庭電器為主要產品服務。