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高物價時代來臨，在所有日用所需都齊步飆漲的同時，攸關身心健康的減重，卻出現了逆勢抗漲的免費新選擇，幫助更多國人無須花錢，就能健康享瘦！華文最大減重日記網站bdodo.com，以及引領推動國人「主食復纖」運動的穀粉專家鄉味，聯手並共同舉辦「減1公斤呵護1位老人」公益瘦身活動，希望藉此活動鼓勵國人多多參與健康減重，同時也關懷有需要的老人，提供他們更好的飲食照顧。

一手打造鄉味穀粉王國的百鄴企業總經理鄭豐良於「減1公斤呵護1位老人」公益瘦身活動記者會中表示：「在這個精緻飲食掛帥的時代，國人面臨了前所未有的減重減脂需求，而對於穀類澱粉所抱持的錯誤觀念，更讓減重這條路顯得困難重重，我們希望透過這個有意義的活動，讓國人重新恢復正確的飲食內涵，並參與健康減重計畫，更輕鬆順利地達到理想體重。5月1日至31日，只要上bdodo網站報名參加活動，每減一公斤，鄉味就會捐贈一袋鄉味健康穀粉給華山基金會的老人。希望在活動結束之前，全體參加者至少能夠瘦下15,000公斤！」

針對如何以健康減重的方式來達到減重目的，bdodo網站總編輯趙嘉玲指出：「相較於坊間每減一公斤動輒萬元的成本，選擇在bdodo開啟減重日記減重者，可以說是真正達到享瘦不花錢的境界。美國一項研究針對1700名體重過重的民眾進行實驗，規定這些受試者寫卡路里日記，把每天所吃的食物、所做的運動和時間記錄下來。這些人原本平均體重為90kg，寫了日記後，發現每天大約會減少攝取500卡，140天後，每個人平均減了5.5kg。」

為什麼卡路里日記會這麼有用？趙嘉玲也以國人的狀況進一步說明：「因為記錄日記可以幫助了解自己多吃了什麼東西，進而避免重蹈覆轍。而越多食物被記錄下來，就可以減掉越多體重。自2008年開站以來，bdodo.com已聚集了20餘萬網友進行減重計畫，在撰寫超過100篇bdodo日記的網友中，78.7%都在2個月內成功減重3kg以上，減去10 - 55kg的達人級網友也高達17%，瘦身成功率較一般人高600%！」

在記者會現場，一位暱稱箴邀壽的達人級bdodo網友也現身說法，以減重前減重後的巨大差別讓大家驚訝不已。自2010年5月開始，箴邀壽持續不輟上bdodo網站記錄減重日記，在22個月內，體重從126.4kg減至76.4kg，整整少了50kg，體脂率也從原先的45.3%，降至一般成年男性標準範圍內的15.6%，下降了約30%。在bdodo網站上學習到他人的正確減重經驗，並持之以恆地記錄，讓箴邀壽成為人人稱羨的成功減重者，而他的故事，也激勵了更多人決心要採取健康減重的方式，找回更快樂健康的人生。

記者會中，也邀請到在減重領域頗有心得的名中醫師張家蓓，以她從事中醫多年的經驗，為大家詳細剖析了穀類飲食對於減重的重要性。她表示：「穀類是補氣重要的食品，是人體活力的來源，很多女性為了減重而犧牲穀品的攝取，這是非常錯誤的觀念。人是必需要攝取穀類的，一般而言，全天候都是可以攝取穀類食品的。然而，如果因為體質難瘦、真的擔心澱粉囤積，則可以選擇早上食用，既能提供活力、補氣，又不用擔心影響減重成效。事實上，適當適量攝取穀類，對於減重的持續與效果會更有幫助。」

另外，張家蓓也針對各種超難瘦減重者的體質特性，建議了適合的穀品飲食內容。她說：「低代謝體質的人體重超重、體脂偏高、好吃、但不愛運動、普遍愛吃甜食炸物，容易因飲食過量而逐漸發胖；是富貴病的高危險群，未來可能受到糖尿病、高血壓、高血脂等威脅。因為屬於肝鬱脾虛的體質，所以黃色穀物與黑色穀物非常適合這類型的減重者食用。」

針對氣血虛的人，她表示：「這類型的人多半是正值更年期的熟女或是年輕且飲食或生活不健康的人，偏食、又常常胡亂節食，從不知道什麼是營養均衡，常常頻繁減肥，胖了又瘦、瘦了再復胖，使氣血越來越虛，循環代謝也因此而惡化。吃得再少、運動再多也瘦不下來！如果再詳加細分，氣虛者適合多吃白色穀物，而血虛者則適合多吃紅色穀物。」

至於有溼寒腫體質的人，她則建議：「溼寒腫體質者的特色是久坐少動、長期隨性亂吃，最愛吃生冷甜食、西式速食，一天吃不到一碗米飯，甚至完全不吃米飯，愛吹冷氣，常熬到凌晨2、3點還不肯睡覺，過度使用身體。廢脂、廢物、廢水都排不出去。外表也許看來亮麗，骨子裡早就是一把老骨頭了！因此，建議多吃黑色穀物，黑豆五穀滋養茶等都是不錯的選擇。」