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《我行。我宿：從旅館出發的療癒之旅》食物以鮮為味，服務以先為貴

2015/12/03 漢森宮凱賓斯基旅館強調食物的「鮮」。鮮這個字由魚和羊組合成，魚當然得是剛捕獲上岸的；羊自然是野放畜養，只吃嫩草長大的。兩種肉類極易辨認出新鮮度，略聞其腥騷味之輕重即可。我總覺得美味的這個「味」，指的是食物的原味與鮮味，而非人為的調味，但我們的舌頭已習慣戲劇化的味道...
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新聞台: Life Online 生活線上 | 台長：柏維EDDIE
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