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當台灣烏魚子愛上法國魚子醬 　王品在地食材廚藝創新 榮獲魚子醬俱樂部來台唯一頒認證牌

由1988年成立的魚子醬俱樂部首度來台，唯一點名饗宴的餐廳──王品牛排，看中的正是可與西方魚子醬媲美的台灣烏魚子。當天王品研發總主廚林明吉特別現場製作「烏魚子牛肉捲」，及創意年菜－「烏魚子鮮果塔佐香蒜醬」，讓台灣烏魚子融入法式料理中，甚至還運用台灣烏龍茶、關廟鳳梨、大湖草莓，及台灣...
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新聞台: Life Online 生活線上 | 台長：柏維EDDIE
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