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  【記者許宏義台南報導】為了讓更多國人體驗恆春半島農產品的美味及推動有機農業成果，農糧署南區分署輔導恆春鎮農會等團體，二十日在國道三號臺南東山休息站，舉辦「有機食在尚賀呷推廣活動」，展示各種有機農作製作的美食。

  參加尚賀呷推廣活動單位包括，恆春鎮農會、滿州鄉農會、屏東青農聯誼會和有機農代表等，道地的有機米、胡麻、黑豆、雨來菇促銷活動，並展示恆春有機加工產品系列新包裝，讓消費者認識恆春有機新形象，提升產品競爭力，

  農糧署南區分署長羅正宗表示，他從事農業行政相關工作這麼多年來，知道恆春是台南尾，但種植的作物卻是台灣頭，此次展示的農作與再製品，都是當地原生頭等產品，特別以平價方式提供給消費者品嚐。

  羅分署長說，恆春半島包含獅子、枋山、車城、牡丹、恆春、滿州等六個鄉鎮，在臺灣最南端連成一個區帶，是落山風下的生命共同體，在地農友多數能奉行永續利用自然資源的精神，運用恆春半島特有之落山風等自然資源，不依賴合成化學物質種植農作物。

  南區分署發掘恆春有機發展的潛力，近年來以農糧署推動的各項設施設備、資材及驗證費及有機農業獎勵及補貼每公頃三萬元至八萬元，支持在地農友通過有機驗證及有善耕作，土地面積達九百一十一公頃，逐推動恆春半島農業生產有機化，也希望透過活動擴大恆春有機農產品消費市場，讓遊客及消費者有更好的飲食選擇。

  屏東縣農業處副處長陳歐泉、恆春鎮農會總幹事林順和指出，恆春半島冬季常有強勁的落山風吹襲，胡麻、黑豆、菜頭等農作物需於逆境中成長，因此所生產的農產品更具強烈的風土氣味。為了讓更多國人體驗到恆春有機農產品的美味，今天特別在東山休息區舉辦「有機食在尚賀呷活動」。

  現場由家政班媽媽利用恆春半島特有品種的有機胡麻、黑豆及有善耕作的牛杙仔菜頭，烹飪出充滿陽光好滋味的有機料理，如有機麻油雞、有機黑豆燉豬腳、有機雨來菇炒蛋、友善醃漬菜頭等等各種料理，讓遊客不只能吃得安心，更能吃到美味。

照片說明：羅分署長、陳副處長、林總幹事稱讚農友攤位產品。

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