Peggyの家 追尋美食是我最大的夢想~所以為了美食而旅行也再旅行中遇見美食~歡迎邀約：peggy-0924@hotmail.com

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上回(Part1在此喔!!)介紹了Phoebe's Kochhaus菲比食事這次要來說說週末廚藝教室的活動，相信大家都跟Peggy一樣疑惑真的看著食譜就能完美的做出一道料理嗎??在廚藝不佳的情況下當然還是眼見為憑才有真實感，因此Phoebe's Kochhaus菲比食事也在週末舉辦不同的廚藝活動，地點就在店內所以不怕跑錯地方囉~

場地空間有限所以每場都有限制人數，每次的活動主題也不相同所以大家可以先在官網上看看推出的主題與菜單再考慮是否報名參加~

主廚背影!!!

這次主廚要為大家示範菠菜水波蛋塔佐荷蘭醬與綠蘆筍，每次都會由主廚先示範一次再由2位參加者操作一次，這樣既可加深大家的印象也可以知道按照食譜操作即使料理技能0的新手也能做出令人驚艷的美味料理~

菠菜水波蛋塔佐荷蘭醬與綠蘆筍

主廚示範結束會有試吃活動，大家可以一面享受美食一面學習~

過程中主廚會不時的針對食譜內的食材解說以及提供料理時的訣竅呢~~

牛肝蕈乳酪燉飯與奶油烤蕃茄

大家都知道像比較特殊的食材總是會面臨買太多用不完的窘境，但是在Phoebe's Kochhaus菲比食事可以單買散裝也能購買整套食材+食譜，這樣就不怕用不完而浪費囉~

  

此為第二次參加廚藝活動時的照片~

這次舉辦的活動是食三角以由TRIKATA三貓谷雪球起司與酒商萬凱國際(就是在Part1中讓Peggy流連忘返的威士忌啊!!!)在Phoebe's Kochhaus菲比食事向大家推廣自家商品。

當天主廚以5款不同風味的雪球起司設計了5種派對點心~

TRIKATA三貓谷雪球起司分別為原味、大蒜、蕃茄羅勤、葫蘆巴豆以及紅椒~

除了派對點心也示範義大利麵料理來搭配TRIKATA三貓谷雪球起司~

至於酒類當天則是提供白酒與紅酒品嘗，過程中也學習到許多關於品酒的知識與如何辨別有機葡萄酒的小常識，不過當天Peggy實在太開心多喝了一些所以忘記拍照就請大家見諒囉~~(Part1在此喔!!)

若是大家有興趣也可以到官網及粉絲團看看囉!!

Phoebe's Kochhaus菲比食事官網：http://phoebes-kochhaus.com/

Phoebe's Kochhaus菲比食事粉絲團：https://www.facebook.com/PhoebesKochhaus/