大老二或稱鋤大弟－「大弟」即是撲克中的「2」，粵語變讀成「Dee」音 、或又稱階級鬥爭、步步高昇（臺灣早期稱呼）、粵語為鋤弟，有時稱做「中國撲克」，是一個在大中華地區（尤其是廣東、馬來西亞、新加坡、香港、澳門及台灣）流行的撲克牌遊戲。通常每局為三至四位玩家，每人十三張牌，最先打完手上的牌便勝出遊戲。鋤大弟需要一套標準52隻撲克牌，不包括鬼牌（英文：JOKER）
先比大小：2>A>K>Q>J>10>9>8>7>6>5>4>3
後比花色： ♠>♥>♣>♦(正規玩法)或♠>♥>♦>♣ (台式玩法)
撲克牌的組合可以是玩家手中牌的單張、兩張、三張、四張或五張組合(有些地方不玩三張和四張的組合)：
單張（Single）：又稱「單隻」或「單支」，即手上任何一張手牌，出牌時必須大於上家出的一隻牌。例如，♠A比♥A大，♠A又大於♠K、♠Q等，以此類推。
一對（Pair）：粵語中音譯為「啤」（音 pe1），顧名思義，兩張同點數的牌。出牌時跟單隻一樣，必須大於上家出的牌。例如♥A♠A是大於♥K♠K。當點數相同時，比較較大的花色。
五張牌組合在大老二中, 總共有五種,級別由低至高分別為：
Two啤（Two Pair）：兩對加任何一張牌（十三張才有的牌型，此列為被不明人士誤植）。
蛇（Straight）：在香港稱為「蛇」，台灣稱為「順子」，５張點數各差１點的連續牌，牌組以A-2-3-4-5最大，而3-4-5-6-7為最小。若是數字相同的順子，比順子數字最大張的花色大小。有多種計算大小的方法，通常為A-2-3-4-5為最大，其次為2-3-4-5-6，而3-4-5-6-7最小亦有玩法是以10-J-Q-K-A為最大，2-3-4-5-6最小。臺灣玩法是以2-3-4-5-6為最大，A-2-3-4-5最小。香港有2種玩法，一種是以A-2-3-4-5為最大，其次為2-3-4-5-6，3-4-5-6-7最小；另一種是A-10-J-Q-K最大，A-2-3-4-5最少。中國玩法是A-2-3-4-5或2-3-4-5-6最大（以2作為關鍵牌），3-4-5-6-7最小。此為五張牌組合的牌型中級別最小的牌型。
同花（Flush）：任何五隻牌同花但數字不連續的。先以五隻中數字最大的為連接，依五隻中最大來比大小。如兩家牌最大的點數一樣則以第二大的牌來比大小，如此類推。若兩家出的花點數完全一樣，才以花色來計算等級。♣2-A-K-8-3是大於♥2-A-Q-10-8。但♣2-4-5-6-8小於♥2-4-5-6-8（台灣玩法並無此規則）。中國內地玩法則只會以最大牌比較大小，不比較其他牌。此為五張牌組合的牌型中級別僅次於蛇的第二小牌型。
葫蘆（Full House）：又稱為「福爾豪斯」，在香港稱為「葫蘆」，在台灣稱為「葫蘆」，一個對子和3張點數相同的牌所組成的5張牌。以三條排大小。此為五張牌組合的牌型中級別居中比同花和蛇大，比鐵支和同花順小的牌型。
鐵支（Four of a Kind）'：或稱「鐵扇」、「金剛」、「四枚」，香港稱作「鐵支」（「條」字讀tiu2），在台灣稱為「鐵支」，四張點數全部相同外加任一單張的五張牌。正規玩法是鐵支加一不是任何時候都可出，更不可能可以讓您去壓2，只有在有自由出牌權或者檯面上為五張牌組合時才可出牌，鐵支之間可比大小。此為五張牌組合的牌型中級別居中第二大的牌型，除了同花順以外，可壓其餘五張牌的組合。[台灣中南部玩家不少人愛 鐵扇/同花順/一條龍/一條青龍 皆可壓2] 。
同花順（Straight Flush）：相同花色的5張連續牌。。正式玩法最大為♠A-♠2-♠3-♠4-♠5，其次為2-3-4-5-6，總之一律按著最大的點數來定大小。台灣玩法是是♠2-♠3-♠4-♠5-♠6
一條龍13張點數各差1點的連續牌，為所有牌型組合中最大的牌，13張牌的組合可以是不同的花色。上述牌組組合輪到您出牌時皆可壓-->（十三張才有的牌型，此列為被不明人士誤植），[台灣中南部玩家不少人愛好使用]。
同花一條龍香港稱「一條青龍」 大於 雜花一條龍。不過此種組合機率非常低。-->（十三張才有的牌型，此列為被不明人士誤植），[台灣中南部玩家不少人愛好使用]。
五張牌--大小順序 同花順> 鐵支> 葫蘆> 同花> 蛇。
一條龍~
正規玩法是當上家在出單張時，下家不可以出一對，三條或五隻；同樣上家在出三條時不可出一隻，一對或五隻。五隻的等級由低到高是：三條→蛇→同花→葫蘆→鐵支→同花順，所以當上家出同花時，下家可以出比它大的同花，或比同花的等級高的牌型；蛇的等級因比同花低，故此當上家出同花等，下家不得出蛇。如此類推。
台灣玩法是當上家在出單張時，下家不可以出一對，三條或五隻；出五張牌時，必須出與上家相同的牌型(即上家出順子，你也必須出順子，不可出葫蘆或其他)，但鐵支和同花順（怪物牌型）則任何時候都可出牌（除了對方的怪物牌型比你大之外），而無需先等待其他玩家打出鐵支或同花順。特別說明：一般人台灣的玩法是沒有三條和同花，且花色大小與國際間公規的撲克花色大小不同。
發牌及玩法
玩家通常是三或四名。其實理論上來說，二人（每人26張牌）～五十二人（每人1張牌）都可以進行遊戲。但趣味性最足的還是三到四名玩家。
發牌者（可以剪刀、石頭、布方式選出）由右手面的玩家開始派牌，以逆時針方向輪流向四名玩家派牌，每人共得13張牌。如玩家數目不是四人，則平均發牌，剩下的牌，便全數給手持♦3的玩家，如無玩家手持♦3，則把牌給予手持♣3的玩家；若仍無的話，則以♥3、♠3、♦4決定，如此類推。
在遊戲開始時，正式玩法以手持♦3者或上一局勝出者（台灣玩法以手持♣3者先出牌，不論是否勝出者）。該玩家可自由決定出單隻或是任何一種組合，但必須包含最小花色3（正式玩法只有第一局有這個限制）。順著發牌的方向繼續遊戲並依指定規則進行：玩家必須出大於其上家的牌或組合，並須依上家出牌方式(單隻，一對或五隻)。如果輪到其中一人出牌時，而又無法出牌，必須說 "PASS"或"過" 示意其他玩家棄權。當所有玩家都棄權時，最後出牌者便可以重新決定出牌方式；而不受最後一隻已出的牌限制。換言之，即使最後一隻是♠2，該玩家仍可出♦3或是其他對子、五張等牌型。
步步高特殊玩法的限制：如果 A 家出10 一對，其餘三家喊 PASS"或"過" ，則 A 家再出 J 一對時，因為 J > 10，因此其餘三家不能出牌，直到 A 家更換牌型或打比上一手小的牌。
在香港，當剩下最後一張卡時，需喊「last card」或「last one」示意，否則即使出到牌仍然當輸。但最後靠單張牌以外勝出則不用。(如啤、蛇等)。
當有玩家手上再沒有牌時，該玩家便宣告勝利，遊戲結束。台灣地區中南部規則為會繼續玩到最輸的玩家出現為止。
如果你非常幸運，手持的牌是A-2-3-4-5-6-7-8-9-10-J-Q-K的，那你便會立即勝出；臺灣專有名詞稱此為「一條龍」（香港稱它為一條青龍）。有些地方，得「四字Ｄ」，也計立即勝出。即時勝出以「三炒」分數計算。但即時勝出並不是非常普及（此為十三張的玩法），正式規則下手牌為「一條龍」時也必須繼續玩下去。但事實上也有最近也出現了修正版。
優質修正玩法
A) 強調尊重梅花3/方塊3優先出牌的新玩法，過程一樣是梅花3/方塊3優先出牌；只由輪到您出牌才可以一次出您的一條龍 [降低直接被三炒的機率]--這變成只有擁有梅花3/方塊3的玩家才有可能天勝 PS: 梅花3/方塊3哪張先出玩前記得講好。
正規： 梅花3 >方塊3 = 方塊3 先出 台灣： 方塊3 >梅花3 = 梅花3 先出。
B) 新增普通一條龍[A-2-3-4-5-6-7-8-9-10-J-Q-K]只要連號即可一次出；13張同一花色的"同花一條龍"兩人同時也是看出排順序定輸贏 [普通一條龍三炒；同花一條四炒]。
C) 避免出現同時出現兩位一條龍[發生不知所措的悲慘局面] PS:只有三人玩+有玩貢牌制出現機率會提高。
若一個玩家得到的牌低於3分(計分：J=1、Q=2、K=3、A=4、2=5，其他：0)，該玩家可以要求重新洗牌及發牌。這個法則在不同地區可能有異。在香港，一般是最大一隻牌為10得重發，也有在只得兩隻J、Q或K時得重發(雙公無煙 Dee)。
當一局完結時，可以以剩下的牌計分（越少越好）。如少於十張，每張一分；多於十張，則每張兩分（俗稱炒雙，香港稱「雙炒」）；如十三張都未能發出，則每張三分（俗稱炒三，香港稱「三炒」）。大陸亦有八張起雙炒，十張起三炒，十三張四炒的演算法。另外，為了防止玩家，以「輸少當贏」的方式去玩，當局贏者可加五分或十分，迫使玩家爭勝。
亦有一種計分方法要計算剩下牌隻的點數；以2為15分，A、K、Q、J為14至11分；其餘牌隻計算面值。
為防止兩家串謀，當下家只剩下一張手牌時，上家必須打出手上最大的牌妨礙下家勝出，這個動作稱為顧牌，香港稱為頂大。若玩家沒顧牌而讓下家勝出的話，則玩家必須兼負其餘兩家所輸的分數，其餘兩家不算輸。例玩家原輸三分，其餘兩家各輸一分及四分，在玩家沒顧牌的情況下則玩家輸八分，其餘兩家輸零分。
PS: 補充!! 顧牌/顧牌 規則生效。
A) 建議此時能出兩張/三張/五張牌]--就盡量先接這出 真沒有就盡量出大牌/次大牌--別硬拼勝出--盡量求輸少/總比輸大好。
B) 如果是台灣式--一家獲勝後遊戲尚需進行到底--則無顧牌/顧牌限制。
[玩計分制]
第一名3分、第二名2分、第三名1分、第四名0分。
[指計分法]--好處是計分者難以作弊。
台灣玩法(以下為其中一種)
若玩家只有三人，通常發剩多出的那張牌讓給持有梅花3的人。
三名玩家的情況，可以規定「不可出三條」。
「扣分制」：為避免拿到2的玩家擁有較大優勢。
玩的方式，每輪最好盡量讓自己最大的牌脫手，以防滯留。只要有玩家勝利(也就是某人把手上的牌都出完)，剩下的玩家靠手中剩下的牌數決定勝負。通常由數字決定負分，大致上，花色不影響分數─2 為-40分A 為-30分(特殊情況，某些玩家會把黑桃A視為-40分)。J，Q，K為-20分，10到3即為牌面上的扣分(如：梅花9等於-9分，紅心7等於-7分)
舉例：Player A 最勝Player B 剩下─ 梅花2，磚塊J，黑桃5，紅心8：分數為 -73分 Player C 剩下─ 黑桃3，梅花4，梅花5，紅心5，方塊6，黑桃6，黑桃9，紅心Q：分數為-58分
以上的情況，雖然玩家C剩下較多張牌，並不代表分數較低。扣分制以負分方式決定輸贏。 結果：Player B為最輸
「加扣分制」：為避免拿到2的玩家擁有較大優勢。
3-9每張牌為-1
10-A每張牌為-2
殘留一張2負分X2[乘2]
殘留四張2負分X16[乘16]
如Player B 剩下─ 梅花2，磚塊J，黑桃5，紅心8 分數為 (-2-2)x2=-8 分
[該回合勝出者+1分]抵消1點負分。
血腥大老二（又名階級鬥爭，源自日本大老二的變種玩法[大富豪]的再變種）
第一回合照一般方式進行，假設有四名玩家，第一回合輸贏決定玩家下一回合的命運。
舉例：
[第一回合]
Player A 勝利者
Player B 第二名
Player C 第三名
Player D 第四名
根據首回勝負決定，A為國王，B為諸侯（騎士），C為平民，D為奴隸
[第二回合]規定有兩種
一、國王的權利：可跟諸侯對換1張牌，平民對換1張，奴隸對換1張牌。
諸侯的權利：跟平民對換1張牌，奴隸對換1張牌。
平民的權利：只能跟奴隸對換1張牌。
二、國王的權利：跟底下階級喊任意牌，可指名點數或花色，只能對各階級要最多一張。（國王不可對要過牌的階級反悔要牌，所以先丟出國王指定的牌可動搖國王出牌策略），換牌後要丟出三張不要的牌，選牌順序為奴隸->平民->諸侯。
諸侯的權利：跟底下階級喊任意牌，可指名點數或花色，只能對各階級要最多一張，換牌後要丟出兩張不要的牌，選牌順序為奴隸->平民。
平民的權利：跟奴隸喊任意牌，可指名點數或花色，只能對各階級要最多一張，換牌後要丟出一張不要的牌給奴隸。
換牌後，比賽則由一般大老二規則進行。再以此回合的勝負順序決定下回合的身分階級。
有些玩家會要求國王保存第一名的身分，否則在敗局後馬上落回奴隸身分。 注意:不能換梅花三或二。
香港玩法
===貢牌===(規則亦是來自於日本大老二的變種玩法[大富豪]的再變種) 未知何時所創立此制度，在香港也不多人會採用此制度。 貢牌制度也有很多種。 現假設有四名玩家。 玩法：
第一回合以手持/方塊三的玩家先出牌，然後直至分出第一至第四名。
然後下盤開始將由上盤尾二/或最輸的玩家洗牌。第一名負責切牌[防止洗牌發牌者]--出貓/作弊。
貢(第一種)： 照常發完4份牌，上局第一名從4份牌優先挑選一份為自己的排組。上局第二名從3份牌優先挑選一份為自己的排組，上局第三名從2份牌優先挑選一份為自己的排組。上局第四名者則沒的選擇，只能拿剩下的牌組。 抽完由梅花/方塊3先出 [這是目前最多人玩的--貢牌制度--主要是強調--優先選擇權與運氣成份的優質玩法]。
貢(第二種)： 上回合第四名的玩家要把最大的一張牌送給第一名，第一名則要把1張自己不想要的牌送回第四名，並且第四名 玩家將獲得任意出牌的權利。
貢(第三種)： 上回合第四名的玩家要把最大的兩隻牌送給第一名，第一名則要把兩隻自己不想要的牌送回第四名，同時第三名 的玩家要把最大的1隻牌送給第二名，第二名要把1張自己不想要的牌送回第三名，第四名玩家將獲得任意出牌 的權利。
貢(第四種)： 上回合第四名的玩家要讓的上回第一名抽三張牌，第一名則要由16張牌保留3張自己想要的牌，把剩下13張牌給的第二名抽三張。第二名保留2張自己想要的牌，把剩下14張牌讓第三名抽三張牌。第三名保留1張自己想要的牌，把剩下15張牌讓第四名抽三張牌。 抽完由梅花/方塊3先出 [貢四是同時保留貢牌+技巧+運氣的制度]。
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