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2008-01-05 18:38:54| 人氣151| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

營養鮮美 陳皮爆河蝦

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原料：活河蝦400克、陳皮5克；

調味料：食用油、糖、醋、醬油、濕澱粉各適量；

做法：

1.河蝦洗乾淨後剪去須、腳，陳皮切末；

2.炒鍋置旺火中，加入食用油燒至五成熱投入河蝦，撈起瀝幹油；

3.炒鍋洗淨置旺火上，加少量清水，放入糖、醋、醬油、陳皮燒開，收濃鹵汁，投入河蝦翻炒，勾薄芡，裝盤即可。

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#營養鮮美 陳皮爆河蝦
台長： 董潔
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