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2006-12-26 01:12:32| 人氣110| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

♧  12/ 27  實習課材料 "♬

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12/27 星期三 中餐課

實習課
1.椒鹽鱸魚塊
2.西芹炒雞片
3.香菇燴絲瓜 
4.豆包炒豆芽
5.三絲米粉湯
6.椒鹽白果雞丁


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材料如下 :
各組 :
鱸魚 1條  雞胸肉  2副
絲瓜 1條  綠豆芽  6兩
乾香菇 4朵 青椒 半顆
洋蔥 半顆  木耳 2兩
紅蘿蔔 1條 小黃瓜 1條
雞蛋 3顆


值日組 : (2.5組)
 蔥 10支
 辣椒 10支
 豆包 10片
 西洋芹 2包
 白果 3罐
 乾米粉 3包
 蝦米 5兩
 蘿蔔乾 10片
 鹽 1包
 糖 1包
 沙拉油 2罐
 白胡椒 1罐
 胡椒鹽 1包
(備註: 1.值日組材料 , 需10組份量 , 請看份量加買 , 購買時請看清楚,務必買對材料 2.值日組蝦米和蝦皮要搞清楚不要在買錯了, 謝謝 ~ )



 沒帶者 , 自行負責 , 謝謝






實習股長 : 獅子丸*

台長: 獅子丸 ::☺
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