從金沙出來後,下午決定深入成都人的生活,到百花潭打牌殺時間。
先是學了四川麻將,和台麻不一樣的地方是:沒字沒花,要斷一門胡牌。比如留「筒」和「萬」,把「索」全都打掉,不能吃,只能碰,海底全要摸完。另外,胡牌不是搶先,而是等最後一家。很妙的打法。沒有字跟花,預計是不讓台數拉的太高,以免這四川人的休閒活動,讓人一下就輸光家當。
對我這沒耐心的傢伙而言,四川麻將有點太平淡。打了一風,我就受不了了。剛好劉暢跟阿虎(夫妻檔當地的朋友)到了,他們就改打「升級」。沒錯,就是第一天晚上酒吧的名字。終於搞懂,原來,是個有名的撲克牌遊戲阿。
(人物介紹,左起:王偉、阿虎、劉暢、Ada、Jie)
就這樣,我們邊喝茶邊吃鳳梨,然後打了一下午的撲克牌,就跟一般的成都人一樣…
成都人平時休閒活動大多喜歡在河畔喝茶,一坐就是一下午,甚至一整天。一個人茶水費大約10-15RMB不等。
桌間還會穿插擦鞋跟掏耳朵的流動小販,好真實的生活阿!
到了四川肯定要吃麻辣燙,期待好久的我,沒事就在路上搜尋麻辣燙的身影。看了一整天都沒見個鬼影,才聽朋友說,成都幾乎已經沒有麻辣燙了,而都改吃「串串香」。串串香顧名思義,就是食材全部都串在竹籤上,又分為「冷鍋」和「熱鍋」。冷鍋就是老闆煮好放在一個鋼盆裡,然後給客人吃;熱鍋就跟火鍋一樣,把竹籤丟進鍋裡煮熟吃。
為了我這個遜腳台灣人,大家很自動的點了鴛鴦鍋,哈!有了昨天麻婆豆腐的經驗,其實我也有點ㄘㄨㄚ啦!拿了一堆菜,下鍋摟~
恐怖的來了,桌上一人一碗的沾料,竟然滿滿的是香油(嚇!!!)
在碗裡加入大量的蠔油、醋、鹽和味精,攪一攪,就是沾醬了。看起來已經超肥的香油,這種醬會好吃嗎?!半信半疑的我,加入一堆醋,已經很肥了,不需要在太鹹。
豪爽的從鍋中拿取一把竹籤,然後用筷子「唰」的一下,把食物弄進碗裡,然後空竹籤丟進桌下腳邊的塑膠桶中。超意外的是,沾著香油的火鍋料,還挺好吃的,吃的時候不覺得油膩(可能是因為加了醋),反而增加了食材的香味。
我們一行六人,最後總共吃了300多支竹籤,據說,大家還沒有展現戰鬥力。我則是肚子快撐死,而且吃進這麼多油,明天肚子又要多一層了啦!
晚上回到飯店,在網路上遇到老闆,用MSN通了話,他開始發現客戶有一堆事情要他處理,應該很頭痛吧!希望客戶一切沒事。
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