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2012-04-24 07:05:35| 人氣1,480| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

夏的飲食篇QQ

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夏天不適合大補,最好少吃油膩,多吃清熱降暑的食物,如綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等解暑藥粥夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸易被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱,致使食欲不振,如果過食油膩食物,會傷害脾胃,影響營養消化吸收,因此,夏季宜食綠豆、西瓜、蕎麥、大棗、雞肉、鴨肉、鵝肉、鯽魚、豆漿、梨等清淡食物。

夏季飲食要注意食物結構的合理,講究搭配。細糧和粗糧要搭配好,一個星期應吃三餐粗糧;稀的與幹的要搭配好,早上吃麵食、豆漿,中餐吃米飯,晚上一天吃乾飯,一天吃稀粥。葷菜與蔬菜要搭配好,以青菜、瓜類、豆類等蔬菜為主,輔以肉蝦類等葷食。

夏天的飲食不能過量或過飽,尤其是晚餐更不應飽食,夜晚吃得過飽易導致消化不好也容易使脾胃受損,雖說適當吃些涼食或喝些冷飲會讓人感覺身心舒適,但這些食物也不宜吃得太多,因吃太多會影響其他的食欲,甚至導致胃腸功能紊亂,尤其是老年人和兒童,他們的消化能力本來就不強,夏日的飲食更是要注意。

                

                   夏季廣式的紅棗雪耳蓮子羹,補血又養顏!

       

夏季涼拌的蓮藕--含有維他命C及豐富鐵質,可補血、助眠、清涼退火、涼血散瘀。

              

夏季涼拌肉鬆嫩豆腐--豆腐營養豐富,口感極佳,是一道美味的飲食。

             

                   清淡配套的夏季餐--老少咸宜--很受歡迎

               

        

        

     

台長: 幻羽
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