新垣結衣（1988年6月11日－），日本女演員、歌手及模特兒，出生於沖繩縣那霸市，身高169公分，血型A型，目前為日本LesPros娛樂旗下的藝人。
2001年，因姊姊年齡與身高未符資格而無法參加當時《nicola》舉辦的模特兒甄選比賽，遂而推薦妹妹新垣結衣代替，結果意外獲得最優秀獎。此後在擔任模特兒的過程中，受到許多讀者歡迎，從《nicola》雜誌畢業為止的模特兒封面登場次數為當時最多的15次，並與同時期的模特兒虎南有香結成好友。
2005年，從《nicola》雜誌畢後，參與演出深夜的特攝劇《sh15uya》，並在電視劇《東大特訓班》演出開始受到關注。同年參與NTT東日本電信公司一系列的企業形象廣告，並在日本NTV的綜藝節目裡擔任短劇演員，另作為雜誌模特兒，主要為少年雜誌拍攝平面照片。
2006年，為電影《超劇場版 Keroro軍曹》的角色「Mirara」配音。因接連參與日本電視台（NTV）土9電視劇《辣妹掌門人》及《My☆Boss My☆Hero》而引起話題。3月3日，第一本寫真集《水漾☆青春》出版，3月5日發售，從12點開始在福家書店銀座店，舉行簽名和握手活動，有1500人到場，日職監督長嶋茂雄也到場共享盛況；5月17日發售寫真影像「相遇」，寫真集封面日文標題「ちゅら」在琉球語是「美麗」的意思；於10月2日起，開始在廣播節目《GIRLS LOCKS》主持，和已畢業的戶田惠梨香是好友，曾與她一起送禮物給聽眾。年末，擔任日本格力高Pocky廣告代言人並參與廣播節目演出，其後人氣漸升，並發行個人第一次的明星交換收藏卡（TRADING CARD），發售活動當天兩個場地約1300人到場，4400套完售，創下歷來第一次發行明星交換卡單日售出的最高紀錄。
2007年初，代言第85屆日本全國高校足球賽的應援經理，與第一任應援經理堀北真希皆為日本廣播節目《School of Locks》裡《Girls Locks》單元的主持人。另擔任2007年度的日本紅十字會勸導捐血代言人，原本每年代言人都是在該年度舉辦成年式，但新垣結衣與鈴木杏（2004年度）兩人卻是例外。2007年3月22日，推出第二本寫真集《純白18》，是以北國函館雪景與溫泉的背景來拍攝。2007年中，畢業於日出高等學校後未再升學，專注於演藝圈發展，並接演三部電影《戀愛部屋》、《暴走少年》、《戀空》；期間同時演出日9電視劇《父女變變變》。隨著首部主演電影《戀愛部屋》上映，同時擔任主題曲「追憶」的演唱者，之後，另演唱《戀空》的插曲「Heavenly Days」，皆未發行單曲。11月8日個人官方BLOG正式運行。12月5日發表個人音樂專輯《天空》，並參與初回版專輯封面設計與作詞，與《School of Locks》合作在12月21日於日本武道館舉辦歌手出道活動，是日本發片後最快登上武道館演唱的女歌手，並在第58屆NHK紅白歌唱大賽擔任審查來賓，也擔任睽違紅白16年的槙原敬之演唱歌曲《GREEN DAYS》時的介紹者。
2008年初，因《戀空》等電影接連獲得數個電影新人賞得主,聲名大噪。同年，與山下智久、戶田惠梨香等共演《空中急診英雄》，是繼2005年的《東大特訓班》和2006年的《辣妹掌門人》後再次與山下智久以及戶田惠梨香共演。而《空中急診英雄新春特別版》則在2009年1月10日播映。
2009年初，與松本潤共演《Smile》，在劇中飾演失聲少女，因此劇獲得助演女優賞。並於年中推出第二張專輯《Hug》。
2010年初，繼續與山下智久、戶田惠梨香等共演《空中急診英雄第二季》。年中，與生田斗真拍攝電影《花水木》，其間新垣結衣到加拿大、紐約等地取境。為配合電影而推出書籍《The Three Little Pigs》，此書籍由新垣結衣親自繪畫。同年推出的第三張專輯《虹》，當中收錄了自己主演的電影《花水木》的主題曲，其中兩首歌為新垣結衣親自填詞。
2011年，秘密拍攝推理電影《麒麟之翼～劇場版·新參者》，與阿部寬共演，也是繼2005年《東大特訓班》後再次合作。於7月11日，初次主演連續電視劇《全開女孩》開播，相隔一年再推出新作。2011年，接拍由日本電視台改編自日本漫畫大師高橋留美子熱門漫畫《亂馬1/2》的2小時特別劇，擔任主演天道茜一角。為了這個角色有更好的效果特意剪去25公分長的頭髮，自中學時代後首次留短髮。
2012年1月3日，與大野智共演由人氣作家東川篤哉的人氣小說改編的同名戲劇作品《再也不誘拐了》播映；4月17日，與堺雅人共演的《王牌大律師》開播；8月25-26日與嵐共同主持日本電視台《24小時TV35 愛拯救地球》、並於12月30日「第54屆日本唱片大賞」（TBS）與安住紳一郎同台，首次擔任大型頒獎典禮主持。
2013年4月13日，《王牌大律師》特別篇播映，片尾宣布同年秋季開播第二季；4月14日第二次主演連續電視劇《公關室愛情》開播，共演的有綾野剛和柴田恭兵等人；10月9日與堺雅人、岡田將生共演《王牌大律師》。
2014年1月12日，向井理主演的電視劇《S-終極警官》首播，劇中首次飾演槍手。11月8日，電影《再一次說愛你》公開上映，片中首次挑戰母親角色，由深川榮洋執導；11月22日，與堺雅人共演的《王牌大律師之"賤"得好吃驚》播映。
2015年2月28日，主演電影《再會吧！青春小鳥》公開上映，片中首次飾演老師的角色，劇本改編自中田永一同名小說。於8月29日，與向井理共演電影《S-最後的警官-奪還 RECOVERY OF OUR FUTURE》公開上映。10月10日第三次主演連續電視劇《掟上今日子的備忘錄》開播，片中飾演喜歡推論與錢且一睡著便會記憶重置的白髮偵探，共演者有岡田將生、及川光博等演員。12月25日，官方粉絲俱樂部「Yui's Room」正式開設。
2016年10月11日，第四次主演的連續電視劇《逃避雖可恥但有用》（臺灣片名「月薪嬌妻」）開播，這也是新垣繼《公關室愛情》與《掟上今日子的備忘錄》後，第三次演出由野木亞紀子擔任編劇的電視劇。片中飾演待業中25歲派遣職員而與35歲專業單身上班族「契約結婚」的妄想女子，並於年底擔任第67回NHK紅白歌唱大賽審查來賓。
2017年3月23日，與役所廣司共演的電視特別劇《羈絆~奔跑的奇蹟小馬》在NHK播映，24日播畢，片中飾演與父親（役所廣司）培育照料311地震出生小馬(里昂)的長女，是個災後努力向上的故事。7月17日，《空中急診英雄第三季》開播，與第二季時隔七年。片中飾演於翔北急診中心研修醫結業後，留在人力不足的前線並堅守奮鬥的飛行醫生領導；10月21日，與瑛太雙主演電影《兵乓少女大逆襲》公開上映，並以此片獲得藍絲帶獎主演女優賞。
2018年7月27日，與山下智久等人共演的《電影版 空中急診英雄 》在日本公開上映；7月28日，與成田凌等人共演《空中急診英雄 另一個戰爭》特別篇播出，以劇中實習醫生為主軸，串連第三季與劇場版之間的故事。10月10日，第五次主演連續電視劇《無法成為野獸的我們》開播，與松田龍平雙主演，片中飾演總是面帶笑容、工作完美而想坦率戀愛的女性，與不相信任何人，但受女性歡迎的毒舌會計師，於工作結束後在酒吧相遇的故事。
2019年12月5日，時隔7年「YUI ARAGAKI NYLON JAPAN ARCHIVE BOOK 2010-2019」寫真集正式推出，裡面包含2010-2019年於「NYLON JAPAN」雜誌所攝集錦及部分新攝，同時收錄約1萬字訪談，製成橫跨9年的大型寫真，並擔任編輯長參與監修與企劃。
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