7.8.22土雞＠+愛極了+的日子+we are what we do

2007-10-15 23:23:30| 人氣42| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

7.8.22土雞

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這裡
是個小村落
不過應該蠻多人知道的
我不喜歡人多的地方
所以不想去台北
每個人都變成小螞蟻一樣
所以在這種小村落會比去墾丁南灣讓我安心一些

很漂亮
去墾丁不能不來這裡

話說回來
圖跟文章也是沒關西的
只是說到歐洲跟美國文化
想到之前看到的土雞特輯有點感概

不知道是不是年紀大了
很愛感慨
以前聽到土雞滅絕也沒有什麼感覺

特輯是有一位教授
在推動土雞認證
從一家養殖場到很多家到最後又剩一家

因為成本太高
消費者購買力不夠所以無法持續
但其實唯一養殖場本身也是看好未來的趨勢的

唯一一家養殖場除了土雞還有養一些比較有經濟價值的雞種
土雞完全不能給藥而且生長期必須到達180天(吧?)才能授證
傳統的好像40天(吧)
為了照顧好這些土雞她們還特製素食飼料
因為現在動物來源問題太多殘留抗生素以及一些口蹄疫狂牛症等等的病源
可是土雞沒有用藥一但發生一點問題所有雞隻都要撲殺掉

教授致力於保留這些土雞品種
避免因為現在全球化造成雞隻雜交土雞消失
想想我們這麼輕易讓雞之消失往後我們想找土雞的時候就要回過頭用更多更高科技去復育
人類整個還真”假會”

這跟文化有啥關西?
當然有!要燉人蔘雞要用土雞,這就是文化
教授有說到年輕人速食文化已經無法分辨肉雞跟土雞
這是一個危機

的確是,我還真是分不出肉雞跟土雞

其實這些真的也是小事
相對於一些發展未來高科技的行業
這還真是吃力不討好又臭風險又高的行業
可是這些人卻比致力於發展高科技的科技新貴更讓我尊敬

有時候科技真的是人類很”假會”
反過頭來去解決科技帶來的災害
可是又有什麼辦法
大家都愛享受愛懶惰

畢竟還是要有這些人
堅持一些什麼
讓我們在突然發現這些事的價值的時候
還有機會補救

不知道自己可以做一些什麼樣堅持的事

我要檢舉

台長：美豬頭

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