☆*依靠羽毛的歌聲*☆ The only way for me is keep-going. I know I must do as well as possible b/c of leading me to stop is the past. CARPE DIEM!

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要是服務業不改善其待客態度的話，大概連本人地的生意也賺不了吧！更不用說旅遊業的發展。可惡！那些服務態度差而影響澳門形象的混蛋，要是我是他們的老闆，通通給臭罵一頓再“炒魷”（Fired!）

心血來潮，自我跟Celine提及有關在新八佰伴（New Yaohan）有日本美食節後，我們倆就興致勃勃地向著三文魚刺身衝去。在三樓買完我們熱愛的三文魚後，順帶到頂樓吃個楊枝金露。好好地享受一下我們的悠閒下午，怎料到一肚子氣沒地方去！

在慣例是先去cashing那邊先買所需小食的單子，拿著手據去換取我們的食品。當我和Celine拿著手據，在等待服務員動身把我的楊枝金露給我。有一個年輕的服務員明明看到我站在糖品的玻璃櫃前，而她卻無動於衷。更甚是，看一下我還好，居然不予理會，然後繼續她手上的工作。

我心想：小姐，可否看到有客人在等？還繼續手上的工作？不是吧！大概這麼大的一個人站在你面前，不要告訴我，你不知道我的存在！

放糖水玻璃櫃旁邊的counter是斑戟，那邊有一個中年的服務員。年輕的那一位服務員把她手上的布甸切割好之後，就走了過去幫中年的那一位。　心想：小姐，我們在等呢！　居然不予理會，我們還一直在等待著。中年的那一位服務員，我以為她會叫年輕的那一位，把我們所需的遞給我們！誰料到她居然我們從糖水的那邊玻璃櫃走到斑戟那邊的counter排隊。

排隊？一個櫃台還一個櫃台，誰說要排隊？況且我要的又不是斑戟！　心想：小姐，你沒事吧？為何沒有人告訴我要糖水，需得到等斑戟那等排隊？　當然，我和Celine後來也走了過去排列，仍然等待著。好吧！先讓你把正在弄的斑戟弄好，我再把單子給中年的服務員。年輕的那一位服務員，居然兩手空空，閒著沒事做站在中年的那一位服務員旁邊。　心想：小姐，你兩手閒著，不可以分頭行事嗎？要不然站在那邊，你等，客人也在等！你在等甚麼？這樣的服務態度怎可行啊？　我跟在旁的Celine咕嚕著，Celine很是無奈地看了我一眼……

等待斑戟的人也走了。我企圖把單子遞給服務員，中年的那一位才跟我說第一句話：“等等！”原來我旁邊還有一個等斑戟的客人！　心想：要不然我要的兩個楊枝金露未到手，否則我肯定跟她理論一下。　我等到兩個等待斑戟的客人走了，才到我們。我跟Celine在排著隊的中途，有一對情侶站在糖水的玻璃櫃前等待著，那個中年的服務員就對著他們說：“要過來呢邊排隊。”那對情侶也無奈地站在我們後面，排著隊。　

阿服務員啊，現今是我付錢還你付我錢丫？居然這種服務態度？告訴我，我站了多久才跟我說需要排隊？好唄，儘管是排隊，也不是排到等斑戟那邊去吧？我要的是楊枝金露，是糖水呢！

我真的料不到，作為服務業居然用這種態度來對待客人。當然，平時也曾遇到這種狀況，但怪就只好怪客人太多，工讀生忙不過來，那等一下就沒怎樣。但我環看了四周一下，人也不多，終不是因為太忙而這種態度吧！

服務業，尤為是餐飲業的服務，若果是欠佳的話，長時期下來，澳門的旅遊業就很快可以宣告完蛋了。外地遊客若是吃到的食物沒啥味道的店，頂多下一次就不再光顧；但若是遇上服務品質差的招待呢，後果誰可以預料得到呢？

遊客是客人，難道澳門本地人就不是客人了嗎？在一家冷氣充足的NY裡工作，大概不是因為天氣炎熱而煩躁吧！NY也沒怎樣，也不是甚麼高級餐廳，服務態度也不著那麼屌吧！服務業態度不佳，身為本地人，大概是埋怨幾句，更甚是的話，下一次就不再光顧那家店。但若遇上的是旅客呢？人家會怎樣想？澳門的餐飲業的服務那麼不周到，嚴重影響了澳門在遊客心目中的形象。下次，大概也就不會再來澳旅遊了吧。這後果，誰來負？

隣埠政府，在電視上早就推出有關服務態度而令香港人蒙羞，難道劉德華的警愓大家沒聽誰耳朵裡去吧？廣告推出那麼久，引起注意的當然不是局限於廣告推出的原地方，而是需要大家去遵循。服務業的態度差，旅遊業大概也好不那裡去，繼而，旅遊業就可以不用再談發展動向了。反之而言，直接受影響的，還不是一般的貧苦大眾！

要是不久的將來，我們沒飯吃，沒衣穿，大概就是拜這些人所賜。澳門人啊澳門人，請三思啊！若果服務業的服務態度不嚴謹看待的話，大概，澳門的旅遊業很快就沒救了。

2005/8/12