彩色粉末帶來塵爆災難，外界追蹤原料廠商，發現是中部的一間食品加工業者，儘管業者認為是主辦單位誤用，才會導致意外，但對於彩粉色素，並沒有解釋太多。專家認為，如果彩粉添加了人工色素，裡頭的「脂類」成分，因為燃點不到300度，比澱粉低，可能率先燃燒，反而讓能量釋放更加明顯。
辦派對、參加路跑比賽，彩色粉末風潮從國外燒回台灣，主要成分玉米澱粉有可能導致塵暴，但專家認為，另外一個成分「色素」的影響，也得注意。
文化大學食品技師學分班講師陳俊成：「有些色素是不容易染色的，在不容易染色的情況下，我們必須要另外添加媒染劑，你這些金屬化合物，雖然有些本身不容易染，但是當它有一個火源以後，助燃的效果非常好。」
如果添加的是人工色素可能相對危險，八仙彩色派對提供粉末的廠商臺旺食品，在官方網站上列出主要成分，確定可食用，但加了哪些色素並不清楚。
台旺食品公司業者(104.6.28)：「他對人體沒有傷害，另外一個，主辦單位它有使用不當，因為(玉米澱粉)它對人體沒有傷害，另外一個就是食用色素。」
文化大學食品技師學分班講師陳俊成：「至少還有八種的人工色素是允許使用的，尤其是它有這麼多種顏色，不可能你所有的顏色都是用天然的(色素)。」
食品專家擔心人工色素有風險，推測彩色粉末製作過程，得先讓玉米澱粉潮濕化，為了讓食用人工色素能夠成功溶解著色，還得製成「脂類」，但色素本身可能包含金屬成分，加上脂類特性、燃點低，跟澱粉碰在一起，容易引發危險。
文化大學食品技師學分班講師陳俊成：「人工色素本身就有含硫，硫也是很容易燃燒的一個元素。」
理化老師李化：「外面的澱粉先燒，燒完之後它就會燒到裡面的玉米澱粉，也就是說，我有了這一層色素，我會使得它整體燃燒的溫度會下降很多。」
空氣中飄散粉塵，其實是由各種色素包裹著澱粉組成，化學老師認為，一旦色素中含有脂類，燃點低於300度，如果有火源出現，率先燃燒之後，就算內部澱粉的燃點高，但經過連鎖反應，能量產生的情況會更加劇烈。
理化老師李化：「不用300度，我就先燒了，任何東西燃燒都會釋放出能量來，所以讓它很容易達到超過380甚至400溫度，那我今天這個玉米澱粉燃燒大概是380到400度，因為澱粉是高分子聚合物，它的分子比較大、比較不容易燒，那這個脂類是小分子，比較容易燒。」
文化大學食品技師學分班講師陳俊成：「當天晚上所燃燒的火焰，那個顏色也是一個極不正常的一個顏色，我們是有相當的懷疑，這一次的(粉塵)燃燒跟裡面所含有的金屬離子，是有密切關係。」
雖然添加色素可能會幫助燃燒，但關鍵還是在粉塵大量飄散就會有爆炸風險，台灣發生意外之後，日本、香港目前對彩粉活動都開始高度警戒，過去忽略的意外風險，不能再掉以輕心。
比油還容易點燃！ 奶精粉瞬間變大火球
粉塵爆炸威力，究竟有多驚人？國家地理頻道的「街頭科學實驗室」曾經實測過，砂糖、清潔劑、奶精粉和食用油，哪一樣東西最容易燃燒？答案居然是泡咖啡常用的奶精粉！究竟為什麼？透過街頭實驗，一起來尋求解答。
主持人：「你們的面前擺著砂糖、清潔劑、油、家庭食用油和奶精，全部都是家用產品，你們覺得哪一個會起火燃燒？」
街頭科學小實驗，油、砂糖、奶精和清潔劑，哪樣東西最容易燃燒，先來個民意調查。主持人：「好，多數人都說是油，有人說是清潔劑嗎？有嗎？一位說是清潔劑，奶精呢？奶精，有幾位選奶精？」
看來最多人選擇油，實際來測試，主持人要把這幾樣東西放在管子內，然後吹氣、點火，看看會出現什麼反應。
主持人：「好的，首先是砂糖…沒事，再來清潔劑，沒事。」
砂糖和清潔劑完全沒反應，那最多人選的油又是如何呢？主持人：「沒事，別讓我再做一次，沒反應。」
最後輪到奶精粉。主持人：「你們看看。」
奶精粉引然巨大火焰，但這原因究竟是什麼？主持人：「相對於量，因為東西越小、表面積越大，磨碎的細粉暴露在大量氧氣中，就很容易引燃。」
運用這樣的科學原理，主持人打算製作超大空氣炮。主持人：「這個壞傢伙使用的是125加侖的壓縮空氣，將釋放24加侖的奶精到空中，沒錯，還會搭配信號煙火。」
奶精粉、火和空氣結合，這個奶精炸彈威力有多驚人？主持人：「5、4、3、2、1，哇！」
超大的奶精炸彈，形成熊熊烈火往上竄，高密度的粉末表面積越大，就越容易摩擦起火，這就是所謂的「粉塵爆炸」的威力。主持人：「下次享用咖啡時，別吹得太用力。」
法規瑕疵！ 戶外活動「容留人數」竟無規範
八仙樂園塵爆案造成近5百人燒燙傷，會發生這麼大規模的災害，不少人矛頭指向「容留人數」，因為「快樂大堡礁」只能容納600人，當天卻擠了4000人，那到底正確的容留人數是多少呢？答案卻讓人驚訝，因為內政部「各項活動安全管理指導綱領」，裏頭容留人數「僅供參考」，沒有強制規定，就看各地方政府如何規範，但不少縣市消防局也坦言，他們也只訂定常設型的「特定場所容留人數」規範，等於臨時性的戶外活動通通沒有人數限制！
資安公司人員：「如果想習得此功夫的話，必須從牆上大師留下來的掌印…。」
資安公司辦活動，密室脫逃考驗邏輯推理，工程師絞盡腦汁要找出拳法。
資安公司工程師：「9到8，我們看一下時間。」
但過了一關還有一關，透過車票時間，找出地板浮現的數字，資安公司強化內部工程師戰力，還辦千題資安知識王比賽。
資安公司工程師：「這邊可以接那個，好、好，好聰明、好聰明。」
工程師聚精會神，盯著電腦，大規模近千名工程師齊聚台大綜合體育館主球場，場地看來很寬鬆，以面積來看，大約2142平方公尺，工程師加上現場工作人員加起來大約一千多人，平均一人大約有2平方公尺空間，範圍算寬，相對也安全，四周還有8個緊急逃生口。
資安公司工程師：「我們活動規畫都是做過詳盡的規劃，所以其實每個流程都有思考過，所以這種安全方面地方，應該比較不需要擔心，我們公司很多年每一年都辦這種非常大型工程師活動，之前我們都有大概長達一年規劃，所以各方面都考慮非常周詳。」
但恐怕不是每個場地都安全，八仙樂園塵暴當天，救護車擠滿了園區大門，因為當天園區人數遠遠超過標準。事發地點的快樂大堡礁，最多容納人數只有600人，但當天晚間入園人數卻有4000人，等於爆量5.6倍，想逃卻人擠人！近5百人燒燙傷，「容留人數」無法卸責。
北市消防局火災預防科專員呂佳憲：「(舉例北市)室內有『特定場所容留管制規則』，但民眾辦室外大型活動的部份，像路跑、像人潮比較聚集的活動，其實可以參考內政部有一個『各項活動安全管理指導綱領』。」
得到的答案讓人驚訝！國內居然沒有法規，可以強硬限制室外「容留人數」，內政部公告的「各項活動安全管理指導綱領」，「室內」有固定席位者，固定席就按照實際席位數計算，而站位規定每平方公尺可以站兩人，等於一個人空間0.5平方公尺，如果沒有固定席位的話，座椅型式一個人空間大約0.68平方公尺，站席則是一個人0.5平方公尺，而室外活動場所則是一個人0.22平方公尺，但以上全部僅供參考，沒有強制規定。
奧堤創意公司商務長丁南：「(容留人數)我們只能依照經驗，去抓一個平均的經驗值，有一些沒那麼專業的，比方說一個最近很流行的主題，就來辦一個活動，我覺得(門票數)人來越多越好，他沒有在前期很好評估，以致於在後端，也不會有一個很好的安全跟保障。」
專辦大型活動的創意行銷公司點出問題所在，台灣沒有法規讓人執行，如果賣門票，數量也只憑主辦單位良心，因此他們疏通人流只能自訂SOP。戶外嘉年華式的活動，盡量讓遊戲關卡分散點，避免人全擠在一塊，如果是定點式活動，例如戶外演唱會，則分成三道動線，包含最外圍的交維到入口，以及入口到活動位置，還有最後的散場，也就是活動位置到出口，通通都有專人引導，尤其散場最關鍵！
奧堤創意公司商務長丁南：「進場你可能大家，大家就是陸陸續續地來，散場時候同一個時間結束了，大家就很想趕快回家，(所以)散場我們可能有些重點區域，會有比如說舞台區的人員去支援。」
有了八仙樂園的前車之鑑，今年這樣的大稻埕煙火恐怕看不到了，因為台北市觀傳局將先和活動單位開會討論「容留人數」，畢竟台灣缺乏法規限制，這樣的盲點，恐怕不是下一個八仙樂園塵暴案能承受得起！
