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國粹麻將 清代發明源起寧波

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國粹麻將 清代發明源起寧波

  • 2012-01-22 01:25
  • 旺報
  • 【記者廖慧娟/整理】
 ▲麻將從清朝起即是中國國粹。圖為四川省安昌新北川縣城街頭的袖珍麻將和玩偶熊貓展示品。(中新社)

 ▲麻將從清朝起即是中國國粹。圖為四川省安昌新北川縣城街頭的袖珍麻將和玩偶熊貓展示品。(中新社)

 ▲麻將是中華國粹,玩家眾多,也讓商家樂於利用各種材質製作,吸引買氣。圖為以24k金條、特種耐磨水晶及象牙粉精製而成的「黃金麻將」。 (中新社)

 ▲麻將是中華國粹,玩家眾多,也讓商家樂於利用各種材質製作,吸引買氣。圖為以24k金條、特種耐磨水晶及象牙粉精製而成的「黃金麻將」。 (中新社)

 每年在澳門舉行的世界麻將大賽,總不乏西方面孔參與;去年11月28日,美國麻將協會更舉辦首屆北美麻將聯賽,上百位好手在會場中,以不甚流利的中文喊著「吃、碰、槓、聽、和(音:胡)」等麻將「術語」,手上則嘩啦啦的洗牌聲或丟牌,中國傳統國粹揚威海外的盛況,令人嘆為觀止。

 據專家學者多年學術研究和考證,麻將文化起源有許多不同論點,從江蘇太倉縣特有的「麻雀牌」、殷紂王之前即有的馬吊牌、明朝萬餅條(或「萬秉章」)發明的水滸傳牌或葉子格戲、明代鄭和下西洋等起源說都有。

 目前學界普遍認為麻將起源地是古代「海上絲綢之路」的啟航地:浙江省寧波市,發明人是清道光年間的三品官陳魚門(又名陳政鑰),經過不斷演化,成為現代麻將,是農曆新年不可少的家族聚會娛樂之一。《瞭望東方周刊》特別在過年前介紹陳魚門為何發明麻將,以及麻將與寧波有什麼關聯性。

 博物館 介紹麻將牌戲

 麻將與寧波這座港口城市有著深厚淵源。因為是發明麻將的地方,寧波市特別成立「中國麻將博物館」,就位於該市海曙區天一街10號,由麻將發明人陳魚門家族宗祠改建的天一閣博物館內,2000年6月17日正式對外開放。

 館內分為「麻將的歷史和文化」、「麻將與寧波」、「世界各地麻將牌展示」等三部分,並設中、西式棋牌室,麻將三缺一組合塑像,是目前兩岸三地唯一以麻將為主題的專題性陳列館。

 根據考證,麻將前身來源於古老的博弈遊戲,是骰子、宣和牌(骨牌)和馬吊紙牌相結合的產物。其中,骰子是流行於唐朝的遊戲。文獻記載,骰子是一個正方體,普遍使用獸骨牛角等雕琢。

 在程大昌《演繁錄》裡記載:「唐則鏤骨為竅,朱墨雜塗,數以為彩。亦有出意為巧者,取相思紅字,納闐竅中,使其色明,顯而易見。」說明唐朝骰子已將紅豆置於鏤空的骨頭內,使骰子的點數顯現分明。

 超初骰子的6面中,只有「么」是紅色,其他五個點都是黑色。擲骰遊戲在唐朝宮廷中十分流行,唐玄宗曾與楊貴妃擲骰彩戰取樂,手氣不佳,需擲出4點方可贏,因此,當骰子在碗中旋轉時,唐玄宗激動得跳起來大喊,結果真的擲出「4」點,唐玄宗大喜,命高力士將「4」的點也改為紅色。

 牌色多 玩法卻更簡單

 唐朝的骰子遊戲成型後,2顆6面骰子有多種組合,如瓊花、渾花、浮圖和明瓊等花色。明清時期,2顆骰子擲戲出現「天,地,斧頭,板凳」等民間叫法。時至今日,日本骰子花色與古代中國相同,且「4」仍為黑色,可見骰子在唐玄宗改色之前,已東渡日本。

 除了骰子,現代麻將的花色也有部分源於馬吊紙牌。清初寧波文人李鄴嗣著有《馬吊說》,說明當時的馬吊紙牌融入骰子遊戲的精華,已具有麻將的雛形;至於牌面花色則有「萬字」、「索子」和「文錢」等,打法繁複,玩家「秘笈」也陸續出版,例如屠之恒的《葉子譜》、黎遂球的《運掌經》等。

 清朝社會穩定後,馬吊牌戲從江浙一帶北上擴展,並風靡全國,因賭博之風日重,因而引發反感。李鄴嗣即在《馬吊說》中,痛斥這種牌戲為亡國之兆。

 時任寧波三品官、從事五口通商相關外交事宜的陳魚門也是馬吊牌的玩家,但他認為馬吊紙牌雖然娛樂性強,除了容易沉迷上癮的問題外,玩法也有嚴重缺陷。首先,馬吊牌數有120張,紙牌捏在手裡十分不方便,容易磨損;其次,主要玩家是寧波漁民和海上船工,海上風大,紙牌容易被吹落,紙牌也容易受潮。

 因此,陳魚門在1846年左右著手修正馬吊牌的缺點,開創新的娛樂方式,自娛娛人,並與洋人商界交際應酬。

 新牌戲 英國領事也瘋狂

 陳魚門所發明的馬吊牌,類似骰子,以牛骨刻製,牌面圖案延續以往「碰」、「萬」、「索」、「筒」等字樣,也把紅花改為綠「發」,白花變成「白板」,老千變成為紅「中」,各有4張牌。

 而為了提高玩耍時的趣味,陳魚門又增加「東、南、西、北」各4張牌,形成當時流行的136張的硬牌戲,並制定一系列的麻將和牌規則,計算麻將和牌的大小;此外,他還新創「槓」、「吃」和用骰子定位的方法,打法由繁到簡,一經問世,便風行寧波。

 杜亞泉《博史》稱,「相傳麻將牌先流行於閩粵瀕海各地及海舶間,清光緒初年由寧波江廈延及津滬商埠。」而據文獻記載,當時陳魚門與英國駐寧波領事夏福禮有公務來往,私下則是十分親密的「麻友」,雙方常常在寧波老外灘一帶打麻將;因夏福禮地位顯赫,陳魚門發明的麻將也成為寧波上流社會和商界的熱門娛樂活動

 俗話說「小賭怡情,大賭傷身」,一些寧波商賈因過度沉溺牌戲,事業因而荒廢,甚至傾家蕩產,所以陳魚門的娛樂發明,也被部分寧波人視為危險遊戲,所以民間將陳魚門稱為「屙老爺」,有句俗話,「屙老爺,造麻將」,即是說陳魚門。

 由於寧波是清代著名的通商口岸,麻將也漸漸由此為中心向外散布,形成現今中國的國粹,甚至遠播海外。

台長: 綺羅

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