必看！　蛋糕西點秘笈＠只要妳快樂我會祝福妳*

2008-07-08 18:29:59| 人氣52| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

必看！　蛋糕西點秘笈

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０７：３０要報到
我０７：２０到經國
賤滑０７：２５還在賤衡家　＝口＝
３９缺席說什麼家裡有事
有多重要我是不知道啦
但沒必要不去考試吧
浪費錢
畢旅有退費
這是沒退費的唷
你真的很浪費！！！
我看你家的錢都被你浪費掉了吧

自願抽籤的人是兩個杜嘉琪的體型
胖胖胖胖胖女
抽到香草天使蛋糕+馬鈴薯甜甜圈
數量３個和２５個

過程中還不緊張
出爐後 ....
我對面是一個女的
一直問我一直問我一直問我
她還問我蛋糕怎麼做
她還問我這樣油夠嗎
她還問我這樣炸好了嗎
她還問我怎麼看油溫

最後最後
她甜甜圈炸出來的顏色
比黑色還黑 ....
整個就是焦到不行
很臭很臭
監評還開窗戶透風

我三小時就做完了
還蠻快的

出爐後發現
怎麼多一樣香草精
難道是我沒加嗎？
很白癡的我
真的忘了加香草精　＠＠
天啊
我離題了
香草天使蛋糕顧名思義就是要有香草這東西
結果我竟然忘記加

而且我的蛋糕高度只有別人的三分之二
很懊惱
也許是我打得不夠久吧
可是再打下去就變硬性了
真的很矛盾ㄟ

考完也鬆了一口氣
如果沒過的話
我死都要再考一次
一定要拿到這張證照！

考前小叮嚀：
１.　器具可以都不用點，簽名和寫桌號就好
２.　如果真的不幸抽到巧戚，不要害怕，有抗黏紙（捲起來的那捲就是了）
　　　至於鬆餅 ...　我只能祝福你/妳們不要爆開
３.　攪拌機不會用的話，問那邊的工作人員（學生）
４.　如抽到香草天使蛋糕，蛋白霜只要打到『接近硬性』就好，不要打到變硬
　　　秤完５００克『重敲』
５.　甜甜圈炸到金黃色即可（因為會有餘溫）

希望考前叮嚀對你/妳有幫助！
加油了各位！

我要檢舉

台長： 36*

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