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2008-07-25 22:33:08| 人氣377| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

推薦-女巫店的義大利素麵!

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『我吃素!除了殺生以外,什麼東西都可以!』
說完我簡單的要求,便坐在位置上等候著。
 
這是女巫店的一項特別菜色。
只要告訴小女巫們,
吃什麼不吃什麼,她們便會為你搭配出來。
 
當這盤義大利素麵靠近的時候,一股獨特的香味隨之而來。
是咖哩嗎?
 
端上桌時,懷疑著是否是因為燈光的緣故,
我看到了一盤以綠色為主的麵條。
 
怎麼會有這麼奇特的組合?
 
看到餐具組合中有一支湯匙。
我笑了笑,吃義大利麵需要湯匙嗎?
 
拿綺叉子,將麵條與醬料拌勻。
 
一入口,
這一份驚奇卻超出乎了我的想像!
 
氣味強烈而不辛辣,
口感濃郁卻不油膩。
 
是咖哩吧?
是咖哩的香味才會這麼誘人。
 
是cheese吧?
是恰到剛好份量的cheese將口味多了豐富的一重。
 
麵條沒有刻意的留麵心,
但是依然滑溜順口!
 
那個咖哩醬汁並不像一般咖哩濃稠,
但是那氣味仍然刺激著我的味蕾。
 
強烈中卻帶著一股溫柔。
 
爽口的高麗菜沒有惹人厭的泥土味,
卻帶著一股甘甜。
清脆的小黃瓜,洋蔥,玉米粒,
這些蔬菜讓口感更加豐富而不單調。
每一次的咀嚼都有著不同的感受。
 
所有人都可以說我吃素的時間不長,
吃過的素食不夠多。
但是我還是帶著疑問,

這是素食嗎?
素食可以這麼豐富好吃嗎?
 
一般若提到『素食』,
往往讓人聯想的不是過於油膩便是缺乏變化。
在這種情況下,難怪吃素的人會被投以佩服的眼光。
 
但是在吃過這一盤『咖哩義大利麵』後,
我卻慶幸著自己是個吃素的人。
 
如果不是吃素的話,怎麼會在女巫店裡點了這一盤素麵。
又怎麼會吃到這麼好吃的這一盤素麵呢?
 
我不顧形象的大口吃著這一盤義大利素麵,
 
感謝女巫店附上了兩張紙巾,
讓吃相不雅的我能避免讓湯汁濺到衣服上。
 
感謝女巫店附上了一支湯匙,
讓我意猶未盡的食慾將湯汁完全送進嘴裡。
 
一滴不剩~!

要不是那支湯匙,
我貞的差一點將盤子端綺來舔著。
 
聽說在飲食界中有所謂的『無國界料理』,
便是不拘束食材原來的特定用法,而是依特性作重新組合。

咖哩是發源自印度,卻在日本活躍著。
義大利麵相傳是馬可波羅得自於中國,但在歐洲成為傳奇。

但是這兩種東西卻在台灣巧遇,竟成為一個如此美妙的組合。
就像是二胡與鋼琴的聲音,
雖然我們再熟悉不過,但在一個特別的巧思下卻能再帶出爵士的奇妙。

在熟悉的元素裡重組了一個新的靈魂。

以前看『食神』這部電影。
對那句
 
『太好吃了!以後讓我吃不到這麼好吃的東西怎麼辦?』
 
台詞,
本來只當作是一個搞笑的橋段。
但是吃過這一盤『咖哩義大利麵』後,卻發現這句話並不誇張。
 
貞的好好吃喔∼!
從吃素以來沒吃過這麼好吃的食物了∼!
 
這天剛好是我吃素滿三個月,
能吃到這道素麵,算是對這段日子有個特別的註記。
 
咖哩口味的義大利素麵!
貞想知道是誰煮的?
 
問櫃檯小女巫,以後還能點這一道素麵嗎?
星期天還能再吃到這般特別的口味嗎?
 
那天來女巫店見綺貞的時候,
便要再點這種口味的義大利素麵。
 
得到答案是看心情,心情好就有。
 
我開始認貞考慮著該如何取悅廚房裡的大廚了~!
 
 
PS:
抱歉!
不是不提小女巫們的名字。
只是不知道她們的名字該怎麼寫?
 
請原諒我!
 
 
-⊙_⊙-

台長: 星垂平野
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