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好吃的紅薯

  山藥又稱【紅薯】,【薯】的台語發音和地瓜的【甘薯】一樣入秋到冬正是紅薯盛產時期年輕時住台中從來沒看過,嫁了南投的老公才吃到    山藥有白、紅兩種,白色鮮貨可煮食,中藥用的山藥是乾品一般在超市看到的是日本進口的山藥外皮較薄顏色是淡黃,削皮後呈雪白,比較...

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