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2015-01-18 14:05:42| 人氣11,096| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

老乾杯-商業午餐

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地址:臺南市中西區和意路3號

訂位專線:06-214-8222

營業時間:11:30-14:30(商業午餐提供時間週一~週五)

            17:00-23:00







阿樂是訂週五的下午一點,用餐時間為一個半小時

到達店家離預約時間還提早了十多分

工作人員請我們在櫃台旁的沙發椅稍後

且把menu先給我們,決定好餐點一入席就可以上菜!






目前商業午餐有八種選擇

阿樂和苦媽是選擇 和牛牛排套餐以及和牛燒肉套餐

(感覺來老乾杯一定要吃和牛阿  )


櫃台後面有一整櫃的酒品





四別格分別放置的是:香油、辣味噌、烤肉醬、檸檬汁

不過阿樂和苦媽都沒用到XD






和牛牛排套餐


和牛燒肉套餐



店家使用的是彰化地區所產的月光米

粒粒分明、晶瑩剔透 搭配燒肉真的是一絕

雖然意猶未盡,但想到單點一碗要60 有吃到就好~


味噌湯

不過阿樂和苦媽都覺得口味太鹹

湯裡面沒有太多配料,只有一片薄薄的白蘿蔔


泡菜

阿樂覺得泡菜單吃,或是搭配白飯都很不錯

吃起來微辣爽口

店家準備的份量對阿樂來講剛好


蒸蛋


吃起來的口感很軟嫩,上面的醬汁有勾芡

一湯匙舀起來,可以吃到微鹹的醬汁和蛋香


日式和風生菜沙拉,很清爽





由三種不同的部位的和牛組合


服務人員會先詢問要幾分熟

然後在一旁先把和牛烤至鎖住肉汁

工作人員態度非常好,盡可能的回答我們提出的問題













貼心的周邊服務

烤好之後還會幫我們把和牛牛排分成入口的大小

方便客人食用






是不是令人食指大動啊!!


烤過的和牛,上下微焦鎖住肉汁


阿樂雖然不知道這一塊和牛等級

可是吃完他之後發現跟一般吃到飽等級相差之遠





每一塊肉的口感,非常一致

不會有咬不斷,或是嚼不爛的現象


肉的油花分布均勻

一口咬下可以吃到肉汁,和牛肉的鮮甜







店家有提供美生菜,可以包著肉吃

而且是可以續盤的~

不過因為商業午餐的肉有限xd 所以我們只把這一盤吃完而已


牛肉片在烤盤上吱吱作響




肉片的厚度,當然補不上牛排肉

但是一口咬下,滿口肉汁非常軟嫩,肉香四溢

可以扒下半碗白飯





細長的肉片,服務人員建議只烤一面,即可夾著蔥花

苦媽帶著猶豫的表情,吃下 

突然眼睛睜大,點點頭說"真的好好吃"

原來我們烤肉方式還可以有其他變化,這招要學起來


阿樂覺得只烤一面,還是太生

飯上面看的到血水 

不是很喜歡,應該再熟一點



映像中這應該是骰子肉

店家有細心的把筋切段,苦媽大讚說這是她吃過最好吃的骰子肉

肉塊方正,外面的烤的微焦,裡面的熟度烤的剛好,很好咀嚼

好下飯,如果份量再多一點就好了 


附餐的飲料-紅茶

店家附上糖漿,甜度由客人自己決定




附餐飲料-冰咖啡


工作臺 忙碌的情形-大家全神貫注好認真!


甜點-焦糖布丁

一上桌乍看之下以為是茶碗蒸加碼送XD

布丁是紮實感(比起茶碗蒸)

可是不會很甜膩,阿樂很喜歡~~

布丁裡的焦糖味很香,奶油也有加分作用唷






店家也有提供包廂,但是沒辦法事先保留

如果想要在包廂內用餐,可能要碰碰運氣








工作人員的服務態度非常好,感覺每位工作人員都是打從心裡喜歡這家店,用心服務每位客人

商業午餐的份量,阿樂覺得女生來吃就剛好~(因為有一碗白飯,撐場面XD)

但男生吃可能略少

很少有機會以這樣的價格吃到這種等級的牛肉,很開心老乾杯來臺南開店!!!!

不是每個人都有一身個燒烤好工夫,所以有店家的貼心服務很重要

才不會浪費好品質,好食材的美味


比起晚餐動輒一人數千元起跳,阿樂覺得商業午餐是平價的入門款

口袋不深的朋友可以考慮

老乾杯的和牛真的很好吃 









本來阿樂還擔心說 吃燒烤身上的衣服以及包包都會有重重的煙味

可是在老乾杯即使衣服就放在一旁,也不會沾到煙味

再燒烤的過程也不會看到煙霧瀰漫

店家應該是採用下吸式的吸煙器

所以店家應是下重本吧! 




                                                         20150118





好想再去吃一次老乾杯噢噢噢噢
 




我要檢舉
台長： 阿樂&苦媽

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