藤 木 直 人 與 須 賀

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自由でありながら、こだわりを忘れない、美学。

     在 自 由 自 在 裡   不 忘 記 講 究 的 美 學

 

ゆったりと食事をする。それはなりより贅沢なこと

       悠然舒適的用餐    沒有什麼比這還豪華享受

 

請教藤木先生對於＂食＂的想法

他很自然的回答

『我是個討厭麻煩的人，所以不會特別去查有些什麼餐廳........』

雖然這麼笑著

但是對於美味食物的探究心還是很旺盛的

即使是與朋友們一起在家聚會

對於料理與葡萄酒的搭配還是相當講究的

『但即使這麼說，對於葡萄酒的品牌產地等其實我並不是很了解。』

『只是這道菜該搭配白酒、最後再來個紅酒等......會這樣稍微想一想再選擇。』

 

 

因為平日也很繁忙

自己下廚料理的機會並不多

不過因為被雙胞胎哥哥刺激了

最近似乎頗熱衷於燒烤肉排的樣子

『哥哥喜歡在太太孩子們睡了之後，自己燒烤肉排來吃，一個人喔（笑）。』

『我也有點嚇一跳，不過男人嘛，自己烤烤肉好像也不錯。』

『打電話問哥哥烤肉的方法，自己也燒烤起來了。』

 

 

藤木直人在廚房裡燒烤肉排的景象..........

想像一下－－－－ 

一定就像一幅畫

 

 

 

後記

這本＂東京情緒食堂＂NEW EDITION2010

其實在2010年7月份就出刊了

書在手上也放了好一陣子

表紙是藤木直人先生

 

這是一本介紹東京餐飲新名店的書籍

裡頭的餐廳都是非常高貴奢豪

但奇怪的是整本書的格調與直人並無什麼違和感

似乎這位貴公子先生天生就應該站在這種地方的

這位仁兄的氣質真的很有趣

放在那都搭（笑）

 

訪問的部分其實只有幾行

不過圖的部份就真的很震撼人

應該是部長剛開拍時的部長吧

很難想像脫下這身華服又變回甚平部長的畫面

嗯嗯～～唉～～～我錯亂了