米特の食事求嗜 生命。就該浪費在美味的食物上～

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　這陣子痘痘已經氾濫到徹底摧毀我照鏡子的勇氣，眼看這樣下去不是辦法，
　想起之前有位新竹RD的User 也有嚴重痘痘困擾，後來幾次再見到他時，他的狀況已明顯改善。
　所以拖著勳陪我千里尋醫，只為擺脫那難以抑制的痘痘，因此跟勳本想從桃園騎車到新竹的，
　可是老天爺不賞臉，雨一直下不停，且有愈下愈大的趨勢，
　所以最後只好將車停在中壢，搭火車再轉公車到達目的地。
　希望這回真能巧遇神醫，治癒我那瀕臨失控的痘痘大兵啊！

　趁著到新竹求醫之便，順便來趟新竹小吃之旅，到城隍廟又再吃了一次『元祖．郭記潤餅』。　
　▼之前來時所看到的還是舊招牌，這次再度光顧，店招牌已經翻新整修過了。

　天空還飄著毛毛細雨，人潮依舊不減，大夥穿著雨衣，撐著傘都要給它排下去。

　▼「潤餅」35元／捲

　跟上次吃到的餡料不太一樣，據說店家會將餡料不定時做替換，這做法還蠻不錯的，可避免老顧客吃久生膩。

　菜以豆芽菜為主，高麗菜為輔，所以高麗菜很少，個人是比較偏好高麗菜多一點的～
　蛋酥(上圖的右半邊)，顆粒較大，炸得很酥。肉鬆、花生粉...這類提香料，當然也是不可或缺的啦。
　與眾不同的是它加了魯肉豆乾(上圖的上半角)，還有用韭菜下去炒豆芽菜，最後以兩層薄薄的皮包裹，
　對我而言它的皮太薄了，加上濕濕的菜餡已將餅皮泡糊掉，Q韌的口感即使有也已經不明顯了，
　最終還是覺得不太對我的味啊，還是喜歡桃園＆中壢的潤餅啊～

　因為不愛貢丸、米粉，因此往返新竹這麼多次，從不曾想過要去吃吃新竹名產「貢丸+米粉」，
　這次勳想吃，可是又因為我沒有事先做功課，只好逛了一圈後，以人氣來論生死啦，哪家人多就往哪家去囉。
　▼發現就這家號稱百年老店，且牆板上有多位演藝名人簽名留影的『阿城號』人潮最多，吃它應該準沒錯??!

　『阿城號』有兩家店面，分設於斜角對望。另一攤的座位較少，不過生意也很不錯。
　這天巧遇有錄影拍攝，可是沒看到主持人，無法得知是哪家媒體來拍攝？
　用的是＂可重複塗寫＂的菜單，非常環保的做法，很值得大家仿效跟進。

　▼「炒米粉」 NT.35元／份：米粉香Q有彈性，不會讓人有乾噎感，然後再拌淋上百搭的蒜泥、肉燥滷汁，
　　　這豈有不好吃的道理呀？不過吃到盤底，會因為殘餘醬汁較多，所以有點鹹。
　　「摃圓湯」 NT.30／1碗：沒有香菜的摃圓湯，因為勳不愛吃香菜，所以正常版的還是會加香菜。
　　　這的摃丸不同於一般貢丸硬脆的口感，而是軟軟的，還帶有Q度，難道這就是手工丸與機械丸的差別？　　
 
　▼「肉圓」 NT.35／1份(2粒)：皮很厚，紅糟肉餡，裡面的筍乾不太一樣，有點點像小桂竹筍丁。

　▼吃過阿誠號後，才看到這家「柳家肉燥」大排長龍，人氣強強滾，由此不難推知來頭不小。
　　回家上網一查，發現它是以賣香菇肉羹起家，卻以肉燥飯、白菜魯打響名氣，所以下次有機會要來吃看看。
 
　吃完這些小吃後，感覺口乾舌噪，所幸鄰近有家85度C，且正處買一送一活動的倒數第二天，怎能錯過？
　當然得把握時機再買個兩杯鮮果愛玉來解解渴。新竹店的品質一致，依然順口好喝，愛玉給的超有誠意。

　看完醫生坐車回到市區逛逛，發現中正路的GIORDANO騎樓旁有一攤奶香味四溢，生意超好的「雞蛋糕」。
　香氣誘人，忍不住也跟著排隊買了幾個來吃吃。時間明明還很早，老闆卻已開始清點數量，說是僅剩無幾了。
　▼正在掏錢包的那個小姐就排在我們後面，原本只要四個，但老闆請她把最後六個全包了(老闆是要趕場嗎？)
 
　▼「雞蛋糕」NT.5元／1個：新型＂梅花狀＂的雞蛋糕，大小與紅豆餅相近。
　外酥內軟，香氣十足，好好吃喔～難怪生意這麼好。

　＊《元祖。郭記潤餅》＊
　地址：新竹市北門街城隍廟邊19號
　電話：03-5222285