寒夏居 生命，就該浪費在美好的事物上！

6,567愛的鼓勵 0訂閱站台

 

 

台灣超人氣平民美食，沒錯，就是聞名中外的「牛肉麵」。


除了大名鼎鼎的比賽版牛肉麵之外呢，其實很多小吃店的牛肉麵也不惶多讓。


今天寒夏要來推薦的，就是真實寒夏居（呃，就是我家啦）附近的美味小吃店：二哲家。


寒夏每次到二哲家買晚餐，幾乎必買的就是這碗牛肉麵，$85。


看，這麼大塊的腱子肉，咬起來柔韌有彈性，既不過份鬆軟、也不會硬到嚼不爛，超讚！
 

 

麵條可以選擇寬麵或細麵，但寒夏老覺得吃牛肉麵就該吃寬麵，從沒點過細麵吃。
 

同樣非常有嚼勁的麵條，可以讓人足足嚼它30下，同時還會散發出濃濃的麵食香。


最特別的，是她的湯頭。


看似深黑色的湯，其實非常清澈，而且味道非常獨特，比起一般紅燒牛肉麵的鹹、辣口感，二哲家牛肉麵的湯頭反而是偏甘甜的，讓寒夏一試就上癮，好喝！
 

 

除了牛肉麵，二哲家的水餃也非常好吃，$4.5／顆。
 

水餃飽滿，水餃皮厚薄適中，比起一般水餃，至少大了15%。


切開來看看，這內餡是不是既飽滿又充實呢～對了，二哲家還賣別處少見的紅蘿蔔水餃，非常好吃唷！
 

 

平民美味的一餐，幸福又滿足。住在板橋後埔一帶的朋友，不妨來試試唷！
 

 

 

【店家資訊】
店　　名：二哲家
地　　址：台北縣板橋市實踐路90號
電　　話：02-29636345
營業時間：11:00 ~ 21:30

 

本文已同步發佈到「美食情報」

顯示文章地圖