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北台灣首座以香草植物為主題之「大溪花海農場」已自92年9月6日起正式對外開放營運，除了成為許多偶像劇如「綠光森林」、「天國的嫁衣」、「我的秘密花園Ⅱ」、「格鬥天王」、「戀香」、「海豚愛上貓」以及旅遊節目、平面媒體等的拍攝景點外，更是婚紗攝影業者與旅行社的新據點，也為國人提供一處嶄新的旅遊去處。
「大溪花海農場」面積規模計16公頃，將原一座經營數十年的老茶園進行改造，老茶廠舊有半圓形屋頂的老房子完整保留，改變成為具有南歐風格的現代農莊，透過米黃色調的渲染營造出浪漫文藝風情的「梵古之家」主題餐廳。以西班牙紅色主調的多功能「花海文化館」會議廳，提升了休閒農場在服務上更多的功能性。現在更新增小蜜蜂生態屋、酪農歐風牧場，結合生態教育與休閒娛樂，是學校戶外教學、團體旅遊的最佳選擇。
大溪花海農場在冬季會栽種超過近兩公頃的薰衣草田，一年四季則以數公頃以各種顏色花卉所組成的「彩虹花田」，讓整個園區的空氣裡不斷瀰漫著淡淡花香，農場特別注重與自然環境的和諧共存，是五色鳥、藍鵲等多種野生鳥類與野兔、松鼠、土撥鼠的棲息地，花海農場也替這些嬌客們準備了大遍的保留地，牠們的出現常令遊客終身難忘。薰衣草開花季節一到，農場將會變成大片的紫色山丘。登上視野遼闊的觀景台，除可眺望全園外，更可遠眺大漢溪流域之落日餘暉，與親睹白鷺鷥群落農場的特殊景觀，可讓時間或金錢有限而又想出國遊玩者，到此一遊如感置身國外的全新體驗。
農場特別用心在餐點的提供，從各知名飯店邀請菁英廚師共襄盛舉，從平日的套餐、下午茶、以及假日的自助餐，皆為料理之精緻藝術，特別推薦廚師得意之作各式香草料理，以濃郁香氣的香草和鮮嫩的食材進行完美組合，作為所有旅客的獻禮，絕對能滿足你的視覺與食慾。
大溪花海農場另設有歐洲風格的精品店，引進歐洲各國的特殊商品，有來自法國的頂級有機精油，以香草植物研發的保養品、各種配方的花草茶，此外尚有各類酒醋以及水果酒與葡萄酒，讓遊客除帶回美好的回憶外，亦有實質的收穫。農場還有安排精油香水、花海香包、香草植栽、香草餅乾、陶瓷彩繪、馬賽克相框、手拉坏等各項DIY活動；愛好戶外烤肉者，農場也設有烤肉區可預約選擇，團體客層更有專業又親切的服務人員提供生態導覽解說。
大溪花海農場位在慈湖停車場旁走路約2分鐘，除可作為兩蔣陵寢移靈前的最後巡禮外，亦鄰近巴洛克風格的大溪老街，與擁有拉拉山神木與群山峻壑的復興鄉。想要一遊大溪花海農場的遊客可從北二高大溪交流道下，往北橫台七線省道向慈湖方向，看到慈湖停車場就到了，周休二日享受一下在台灣就有的歐式農莊旅遊！
農場參觀時間：AM 08：30-PM17：30(平日) (假日AM8:00至18:30)2005年元月一日起
餐廳營業時間：AM 11：30-PM17：00(平日不供應晚餐) (假日AM11:00至19:30) 2005年元月一日起
入園費用：清潔費 全票---100元
優待票（140cm以下兒童及65歲以上老人軍警及大溪鎮民）--60元
團體票（20人(含)以上）---80元
入園酌收停車費：(93年7/3起) 小型車50元 機車20元
一月：瑪格麗特、一串紅、金魚草、非洲鳳仙
二月：瑪格麗特、一串紅、金魚草、非洲鳳仙
三月：繁星花、瑪格麗特、馬蘭、一串紅、金魚草、美女櫻、鳥尾花、藍星花
四月：向日葵、繁星花、馬櫻丹、千日紅、雞冠花、瑪格麗特、馬蘭、一串紅、金魚草、非洲鳳仙、美女櫻、鳥尾花、金針花、藍星花
五月：向日葵、繁星花、馬櫻丹、松葉牡丹、馬齒牡丹、千日紅、雞冠花、夏菫、小百日草、馬蘭、一串紅、金魚草、美女櫻、金針花、藍星花
六月：向日葵、繁星花、馬櫻丹、松葉牡丹、馬齒牡丹、千日紅、雞冠花、夏菫、小百日草、蟛蜞菊、黃帝菊、鳥尾花、美女櫻、金針花、藍星花
七月：向日葵、繁星花、馬櫻丹、松葉牡丹、馬齒牡丹、千日紅、雞冠花、夏菫、小百日草、蟛蜞菊、黃帝菊、鳥尾花、美女櫻、藍星花
八月：向日葵、繁星花、馬櫻丹、松葉牡丹、馬齒牡丹、千日紅、雞冠花、夏菫、小百日草、蟛蜞菊、黃帝菊、鳥尾花、美女櫻、藍星花
九月：向日葵、繁星花、馬櫻丹、松葉牡丹、馬齒牡丹、千日紅、雞冠花、夏菫、小百日草、蟛蜞菊、黃帝菊、鳥尾花、美女櫻、藍星花
十月：向日葵、繁星花、馬櫻丹、松葉牡丹、馬齒牡丹、千日紅、雞冠花、夏菫、小百日草、非洲鳳仙、鳥尾花、美女櫻
十一月：繁星花、馬櫻丹、馬齒牡丹、瑪格麗特、非洲鳳仙、鳥尾花
十二月：瑪格麗特、一串紅、非洲鳳仙
農場地址：桃園縣大溪鎮福安里4鄰復興路1段1093巷27號
服務專線： (03) 388-0801 分機15或10、11 傳真專線： (03) 387-2516
