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*米子料理塾* 豬排丼

1*大里肌肉先用胡椒粉和塩醃15分,然後依序放入麵粉>蛋汁>麵包粉後放入油鍋炸至酥黃,起瀝乾油後切塊 2*用柴魚醬油+味醂當醬汁(太鹹可以再加點水),,加入洋蔥煮至爛 3*肉放入2中 4*蛋打散,一半先倒入煮至八九分熟後,再倒入剩下的蛋汁煮五分熟即可關火盛至飯上 *每片約60G(雖然我也是目測,不過厚薄...
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新聞台: M ！米子 .jp ㈱ | 台長：♡ 伊織米子
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