過完年的這陣子,覺得短時間不太能夠看到甜食類的東西
問題是在這個寒假中,好像體重沒養多少起來
昨天去Mai姊姊家,她有剛做好的燕麥餅乾,順手就買了一袋回家~
(上次去遇到芋頭捲、再前一次是咖啡牛軋糖,每次都有不同的東西)
一袋燕麥餅乾其實還蠻多的,為了要保持脆度,我會把餅乾分裝
每次大概吃4-6片的情況,先用小袋子分開放好,再裝進夾鏈袋裡頭
這樣每次只要打開一小袋,放在小碗中就可以輕鬆準備好茶點~
(像現在我就一邊打字、一邊吃餅乾,很有fu~超適合冷冷的天氣!)
餅乾不規則的樣子,很清楚可以看到是手作的
裡面混合的食材,應該是黑色葡萄乾、紅點點蔓越莓和小白顆粒的杏仁果
咬一口之後,嗯,切面看得出來是滿滿的杏仁果吧!!
建議搭配黑咖啡(單品或是美式)or紅茶(我個人喜歡伯爵紅茶)來一起食用~
Mai姊姊很會做吃的,有時候她在家開伙,我就可以順便吃到一些特別的東西
燕麥餅乾我也吃了好幾年,比起蛋糕鋪的手工餅乾,我超級推薦這款
現在她終於想開要做來賣,很有媽媽自家烘焙的口感
(其實真的是從家裡廚房做出來的東西,改天應該介紹一下她的高級廚具)
甜度不高、食材安心(這點最重要),至於熱量可能就自己衡量一下
現在店面正在裝潢中,喜歡的人要電話訂購宅配
小熊的森林烘培屋,電話:0980-136609
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