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毛豆腐

豆腐灑上菌種 經過溫度和溼度的嚴格控管變身為毛羢羢的小精靈 發酵好的豆腐  稱為毛豆腐 可用來製作四川辣豆腐乳和紅糟豆腐乳......  也可用來直接煎  蒸 炸 ...等等  美味可口  營養又衛生  口為不輸臭豆腐  又沒異味 又含豐富的氨基酸
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新聞台: 美味紅麴 | 台長：小玲
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