小農粗食宴之健康圍爐迎好年的辦桌活動＠AB世界

2013-01-21 02:07:49| 人氣3,985| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

小農粗食宴之健康圍爐迎好年的辦桌活動

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其實今天來這個地方，已來了快三次囉，
太平洋鮮活市集 SoFr3sh第一次聽到相關介紹時，
就覺得台灣吃的東西，終於被重視到，
台灣有些人的疾病，會病從口入，
能原產地直銷，又可以帶給健康，
真是很好的地方。

吉祥如意好命雞：是運用茶葉浸泡雞肉裡，在細心炒過，
讓雞肉可以很自然呈現味道，吃得到茶葉純正香氣，
雞肉的軟嫩。

迎仙納福山藥鍋：裡頭食材豐富且營養，
一直以來都喜歡喝湯，因為湯喝下後，
能感覺到滿滿幸福感，生活也變的很有活力，
湯裡頭放置有山藥、蕃茄、南瓜、豆皮等等，
真正吃的到料的一鍋好湯。

花開富貴彩蔬盅：米粒軟嫩適度，裡頭加入高纖維的蔬菜，
可以有飽足感。

春意盅然豬肉捲：這道菜很創新，運用春捲皮包著豬絞肉及蓿苜芽，
吃起來清清爽爽，替年節的菜肴，來點不一樣的創新。

年年有餘黃金鯧：想必是年節過節最佳好菜之一，
黃金錩肉質鮮美，完全吃不一到任何一點不好的味道，
海鮮首重新鮮。

川燙白蝦：每一隻都很大隻，撥殼變很容易，
是由阿禾師帶來，新鮮直送到消費者手上。

金玉滿堂烏魚子：是有得過獎烏魚子，單單吃就可以吃出美味，
搭配紅茶食用，真是一絶。

扭轉乾坤雙色糕：是有許多不同口味蘿蔔糕組合而成，
有原味、芋頭、紅麴、紅白蘿蔔等，
一下子就被吃光光，味道真美妙。

哈蕃果女主人帶來蕃茄，會一口接一口想把它吃光光，
多汁且口感好，聽女主人說為了種好吃蕃茄，
把一生積蓄都投下去，現在越來越多人轉行，
不再是科技新貴有錢途，現在連有機農家及環境清潔家事員也是一位難求。

財源滾滾紅豆湯：由綠藤生技提供，紅豆綿密，
甜度適中，喝起來有暖暖感覺。

吃完種種好運菜，想必新的一年，
也會帶來不一樣的好菜頭。