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2003-03-02 11:12:05| 人氣238| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

東京歡樂行（１７d）。烤年糕

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2003.02.22　星期六

攝於石川休息站

在漫畫中常看到日本人吃烤年糕和煮年糕湯，我們吃的年糕是甜的，而且遇熱會融得軟軟黏黏的，很難想像如何拿來煮湯？揣想他們所謂『年糕』，大約是像湯圓之類的東西吧。

休息站裡有人賣烤年糕，一塊年糕原本是白色、長條形，看起來是硬的，老闆把它切成三等分串起來，沾醬在炭火上烤，烤好後再裹上海苔。

天氣很冷，炭火的溫暖和醬汁海苔的香味，誘人食指大動，翔翔姨就買一串來試味道。

吃起來ＱＱ的很有彈性，果然如原先想像，年糕和湯圓一樣　本身沒有味道，而醬汁和海苔的味道搭配起來，就是有一種裹海苔的米果的零食口味。

我要檢舉
台長： 葉子

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