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東京歡樂行(11)。賣麵哦~

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2003.02.21 星期五

攝於拉麵博物館

照片:重建一世紀多以前 東京首次出現的拉麵鋪。

博物館上午11點開館,我們抵達時時間還沒到,可是門口已經排一堆人了,在導遊去買票的當中,排隊的人還在慢慢的增加,原來不只有做觀光客的生意呀!

進館一定要先買門票(300日圓),要吃拉麵還得另外再買餐票(900~1200日圓),算來並不便宜,不過吃的人極多。至於好不好吃?我個人覺得是不錯、真材實料的,但偏鹹,是日本拉麵普遍的現象。

我們吃的是『六角家』,看到他們用兩只大汽油桶熬骨頭湯,成斤的肋排丟進永不熄火的湯裡滾煮,舀出來的湯頭真的就和山岡先生(漫畫,美味大挑戰)說的一樣:乳白色無雜質的上等高湯。^_*

這裡的拉麵還有項貼心的設計,可以只叫『半碗』,當然錢也只要一半囉~~
(不像台灣,大碗的30、小碗的20,我常在想:我可不可以點10元的那一碗 哈哈)

還有,拜中國觀光客人多勢眾之賜,有幾張店家會講中文喔!

台長: 葉子
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