『片刻記錄』 以文字，寫下我的心情。 用影像，記下我的感覺。 藉由片刻記錄，留下生活中最美好的印象。 倘若，你也喜歡親近自然、喜愛花草、偏好攝影、四處走訪，那麼歡迎來此逛逛。 但，謝絕廣告及垃圾信函。請，尊重他人著作權，勿擅自盜用文章。

750愛的鼓勵 4訂閱站台

 

再一次走進鹿港鎮，位於『後車巷』的午後，和友人恣意漫步，幢幢老舊不堪、荒廢已久的屋子，面面斑駁損毀的牆，不知道還能保留多少時日？下一個轉彎處，竟意外的瞧見貓咪兩隻，幸運的拍下一隻，寶石般的眼睛炯炯發亮，吸引我靠近拍攝。

我們在巷子另一端，開始找尋『第一市場』內著名的老店小吃，那些小攤販是可以隨興點、那些小店家是可以隨意坐。記憶猶新，上回一家手推車攤販的『老全豬血麵線腸』，擁有六十多年的歷史，頂著人氣美食之稱，吸引多家電視台節目、平面報章、雜誌採訪，算是挺特別的小吃。暗紅色的豬血在鍋中煮沸，碗裡的麵腺還灑上些許油蔥、酸菜，吃在嘴裡能感覺豬血的十足彈性與滑嫩，碗裡的麵線糊一絲絲軟綿，實在美味可口。

聽了朋友強力推薦，來鹿港遊玩一定必買的傳統手工茶點『阿婆麻糬』。要是沒吃到鐵定後悔，這句話聽來是有點誇張。不過，站在攤位前安靜觀看的我，雖然心裡頭還抱持著猶豫的心態，沒有多大的意願想購買。若非朋友強力鼓吹，先試吃她買的麻糬，我想我應該會匆匆地錯過這一攤獨具特色的傳統美食。

當，麻糬咬進嘴裡入口的那一刻起，內心竟然湧起一股莫名的感動，咀嚼之間還吃得到花生粉與淺淺芝麻香味，黃色的小米皮嘗得到香Q口感。沒想到愈不起眼的食材，竟然也能飄香數十年，吸引人氣購買。或許，就是因為它的單純料理和下過一番工夫的製作過程，使得口味歷久彌新，博得社會大眾喜愛。
 
拍攝前，依序跟店家的老闆禮貌性詢問，將貼文章在部落格，打響店家的招牌與名氣，讓更多遊客前來品嘗。希望口耳相傳之餘，你也能細心體會到老闆用心準備食材的認真，與數十年來辛苦的烹調技術。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

顯示文章地圖