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2009-02-09 16:11:06| 人氣168| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

包子饅頭跟湯圓

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包子

話說包子一點都不飽滿是因為蒸的時候我媽偷掀蓋子

所以就漏氣了

雖然本來就要做包子

但是還沒發之前很小

還以為做出來的會是小籠包

沒想到蒸好會膨脹成這樣……….

打電話問朋友問什麼包子沒有外面賣的這麼白

她說麵粉本來就會有不同顏色

比如說澳洲的麵粉就比較白

希望包子白可以加豆漿或黃豆粉

可以增加白度

或者加麵粉改良劑

(這個我在威寶麵包機的食譜有看到

不過因為覺得要買很麻煩

所以沒加過)

 

 

饅頭

話說我要做的是黑糖饅頭

可是倒了很多黑糖

還是一點都不黑

也一點都不甜

所以真不知道外面的黑黑黑糖饅頭是啥做的

 

同場加映

湯圓

話說因為今天是元宵

所以臨時又做了湯圓



至於形狀大小不均及看起來很奇怪這件事

大家就假裝沒看到吧

下次也許會進步

 

Ps:每個都先吃了一個才記得拍照

所以都排不滿  哈

我要檢舉
台長： 放下**

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