24h購物| | PChome| 登入
2008-07-23 22:42:33| 人氣119| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

烘焙術科

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

考前天晚上
還在彈琴勒ˇ
整個就是噪音污染


結果考試當天早上
明明昨晚調好五點鬧鐘
竟然都沒聽見它在叫
傻眼了我
直到小玲打給我
我才驚醒
一緊張要整理
結果肚子好痛好痛
痛了兩次
趕快整理
小玲的爸爸來載我
很謝謝呢ˇ


在車上討論烘焙
阿～到了
好快ˇ
吃個三明治
嗯嗯ˇ喝水喝水
進登記區
準備ＧＯＧＯ
阿富抽　竟然抽到山型土司／奶酥甜麵包
各是９００ｇｘ２條／６０ｇｘ１８個
算算算～＠＠我是倒數第三個算好的
進場　天阿＝　＝死了
想拉肚子＝　＝原本想放棄去上廁所
但是還是忍住了


去量量量　天阿　什抹電子秤
問問問終於懂了＝　＝
快量　先量山型麵粉
嗯ＯＫ　放下去
轉轉轉　～　唷唷唷ˇ
寫製作報告表
整個就是來的及＝ˇ＝


＠＃＄Ｅ％︿＆＊（


歐對　！評審超放水的呢＝ˇ＝
還做在那喝飲料
泡茶泡咖啡　哈拉聊天
真好耶


嗯嗯　ˇ很棒很棒
奶蘇也ＯＫ
時間都充足
齁齁　ˇ　第二場要來拉



而且我的奶蘇是用郭元益的包法
唷唷唷ˇ　　到時候就知道為什抹了＝ˇ＝
超管用


我有多的麵糰呢ˇ　藏藏藏ＸＤ
還在那偷問怎抹做ＸＤ
哈ˇ超大膽
評審來還沒發覺勒＝　＝
不過評審也沒說什抹



小玲還跟我借多的麵糰呢
她那時要做的是土司
但是我給她的居然是甜麵包的
傻眼　　＞＜
很抱歉　不知道你先做奶酥．．



有一次桿土司的第二次桿捲的時候
我的桿麵棍瞬間滾到地板
天阿ˇ　怕跟評審說他會不讓我過＝　＝
但是李翰還是說跟評審講
他就拿了一支新的給我
不過看起來好像也是掉過地板的感覺＝　＝
還有毛勒．．．黑黑的＝０＝
洗一洗繼續桿＝ˇ＝


噢噢　最後發酵了
居然發的不是很好
五個高度有問題
還是烤



然後很安慰的是
我的奶酥拿去烤
想說上色了
要轉位了
結果小穎就說可以出爐了
顏色漂亮了
一拉出來看
＝　＝有點點快焦掉
我都還沒轉位耶
不過都沒爆餡
超開心的ˇ
郭元益包法真的很管用
嗯ˇ上班也可以學到東西＝ˇ＝



呼呼ˇ
＝ˇ＝
唯一是山型啦！
不知道
就希望評審真的睜一隻眼閉一隻眼摟　ˊˇˋ　　　

　　　

我要檢舉
台長： 《“　ㄚ蛋　

您可能對以下文章有興趣

人氣(119) | 回應(1)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札) | 個人分類: ．情緒〃複雜．－－ |
此分類下一篇:一個人的感覺
此分類上一篇:腳快廢了之失望＆抱歉

我要回應
巾..
哈*一切都好驚險唷

呵呵*

烘焙證照 一定可以拿到的唄﹋
2008-07-24 17:14:28
版主回應
嗯嗯！是壓ˇ
但是還不知道結果ˊˇˋ
希望可以過 ˙ˇ˙
過了一定要好好慶祝：目
2008-07-24 20:24:36
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文