佯裝出來的笑容。虛偽 　　 ░ 監視〆錄影中♬ 　　　　保持 ☻ 微笑 ☺

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（１）你將蝦仁。。。洗乾淨。。用牙籤或是刀子把它背上的腸泥去除。。。
（２）腸泥去除以後。。用水洗乾淨。。。再拿紙巾把蝦仁的水分吸乾。。（這樣才不會太黏太濕～不然下去炸的話油會噴～）
（３）刀子和砧板也要吸乾。。然後把蝦仁剁爛。。要很爛很爛。。像泥一樣
（４）用鍋子裝起來。。加入鹽、胡椒、太白粉可以加入一點點的蛋白。。。拌勻。。。可以用摔的。。。
（５）然後再用成你要的大小。。。下去油鍋炸。。。要看溫度的話。。就先丟一點點的蝦仁下去看回不會馬上浮起來。會的話就可以下去炸了。。。火不能太大（不然會乍到焦掉度也不能太高）。。。下去炸的時候不能讓蝦球黏在一起。。。（用煎鏟ＯＲ湯杓把它拌開）
（６）等到蝦球浮起來的時候。。上色。。。大概是金黃色的。。。就可以撈起來（用漏瓢）把油滴乾了。。
（７）鳳梨的話。。。看你是要買罐頭的鳳梨還是要整顆的。。。切成你要的大小。。。
（８）在把它擺在盤子上。。。蝦球放在上面。。把美乃滋擠在蝦球上（溫度稍冷的時候在幾～不然會糊掉）。。。隨自己喜好。。。撒上一些巧克力米當裝飾。。。就可以了。。
　　　　已上是教你怎麼做鳳梨蝦球。。可能沒辦法現場教妳了。。。希望你會快樂～！！