今天~
就來寫寫~
我喜歡的”古拉爵”吧
我不是美食專家啦~~~
只是紓發一下我吃完之後的感想啦~~~
湯-
有
海鮮酸辣湯(Tom Yum Soup)
義式蔬菜湯(Minestrone Soup)
蛤肉巧達湯(Calm Chowder Soup)
野菇酥皮濃湯(Creamy Wild Mushroom in Puff Pastry)
洋蔥湯(Onion Soup)
其中我只有喝過”野菇酥皮濃湯”和”洋蔥湯”
野菇蘇皮濃湯是我最推薦的!!!
因為喝起來起來熱熱的因為酥皮要現烤的原故吧?!喝起來熱熱的!!!
而且裡面的濃湯喝起來真的很濃!也不會太油膩!
所以每次去古拉爵!必點這道湯!!!
而洋蔥湯!
只有在第一次去的時候有點!
喝起來!鹹鹹酸酸的!味道很重!本人不是很喜歡!他會附兩小塊烤的香香酥酥的麵包!
再來就是開胃菜的部份!
他分成三種
隨意料理
特製料理
經典料理
隨意料理有
透抽生菜沙拉.義式淋醬(Squid & Vegetable Salad with Ex.V.Olive Sauce)
辣味牛肉捲
(Spicy Beef & Oak Leaf Scroll )
蒜香烤雞肉
(Baked Garlic Chicken)
蘿勒醬雞肉
(Fried Chicken with Mustard Sauce)
辣味烤雞翅
(Grill Spicy Chicken Wing)
起士牛肉烤茄子
(Beef & Eggplant Cheese Gratin )
水果優格沙拉
(Fruit Salad with YOghurt Dressing)
和風吻仔魚沙拉(Fingerling Salad with Kelp Soy-bean Sauce)
香烤豬肉捲(Pork Fillet Vegetable Roll with Mustard Sauce )
其中我有吃過
透抽生菜沙拉.義式淋醬
整個清清爽爽!義式淋醬酸酸的搭配上透抽和生菜整個一級棒!因為一點都不會有油膩的感覺!
蒜香烤雞肉
這個其實沒什麼印象
蘿勒醬雞肉
這個好吃!只是說有點油!他放在很像是烤田螺的盤子上面!可能是因為羅勒醬的緣故所以油了點吧!但整體而言!好吃!!!
辣味烤雞翅
真的整個有辣到!!!雖然是辣的但是越嚼越香!而且整個很入味!所以就好吃啦!
起士牛肉烤茄子
整體而言是油了一點可能是因為起司的關係吧
水果優格沙拉
可能是因為本人覺得水果這種東西就因該是單吃的就好，對於加入沙拉當中，覺得怪怪，對這道菜的評價不是很高，不是說不好吃，就單單只是個人口味的偏好，所以，都是別人點才會吃，自己都不會點這道菜。
香烤豬肉捲
還不錯吃，搭配醬來沾起來有清爽的口感。
特製料理有
東方涼粉牛肉捲Oriental Beef Roll
蝦卵酪梨沙拉(附法國麵包)Shrimp Roe & Avacado Salad with Balsamic Vinegar
烤雞肉南瓜片(鬱金香優格醬)Baked Mussel Cheese Gratin
起士焗烤淡菜Baked Mussel Cheese Gratin
香烤透抽(墨魚醬)Baked Squid with Squid ink Sauce
烤田螺Baked Escargot
和風香酥鯰魚Deep Fried Catfish with Mustard Sauce
煙燻鮭魚沙拉Smoked Salmon with Avocado Mozzarella
Grazie沙拉
Grazie Salad(M)
我吃過
東方涼粉牛肉捲
涼粉包裹著生菜，還有，牛肉在沾著淋在上面的醬汁，整個吃起來就是清清爽爽的舒服。
和風香酥鯰魚
就是炸脆脆的魚，沒什麼印象了，只點過一次。
煙燻鮭魚沙拉
好吃！但是你要敢吃煙燻鮭魚啦！
Grazie沙拉
就沙拉囉！料多豐富！因為本人對於沙拉沒什麼感覺啦！不過，不錯吃就對了！
經典料理有
義式牛肉沙拉Italian Short Rib Salad With Ex.V. Olive Sauce & Herb Sauce
Grazie主廚沙拉(大)Grazie Salad (L)
義式生牛肉Carpaccio with Ex.V. Olive Oil & Aioli
義式生魚片
Italian Tuna Sasimi with Herb Sauce & Balsamic Vinegar
ㄜ~
都沒吃過餒~
不過Grazie主廚沙拉和Grazie沙拉都是一樣的啦~
只是說大小不同囉~
義大利麵有
(圓麵)
杏鮑菇牛肉義大利麵Spaghetti with Beef & Hokutonceiling in Porcini Sauce
白酒蒜香義大利麵Spaghetti with White Wine Sauce.Seafood Flavour
蕃茄蘿勒松子義大利麵Spaghetti with Pine Nut & Basil in Tomato Sauce
明太子帝王蟹腳義大利麵Spaghetti with King Crab & Mentaiko
吻仔魚蝦卵義大利麵Spaghetti with Fingerling & Shrimp Roe
溫泉蛋蔬菜義大利麵Spaghetti with Vegetable & Hot Spring Egg in Tomato Sauce
辣味雞肉義大利麵Spaghetti Arrabbiata with Chicken
干貝蘿勒醬義大利麵Spaghetti with Scallop in Pesto Sauce
白酒蛤蜊義大利麵Spaghetti with Vongole in White Sauce
紫蘇明太子義大利麵Spaghetti with Mentaiko and Dried Seaweed
拿玻里蝦仁義大利麵Spaghetti Napoletana Style with Shrimp
素食蕃茄義大利麵Spaghetti with Vegetable in Tomato Sauce
我吃過
蕃茄蘿勒松子義大利麵
真的有松子，很妙。
溫泉蛋蔬菜義大利麵
麵要拌著溫泉蛋一起吃才好吃，滑順的半生蛋黃加上麵條一起吸入口中，整個就是滑溜溜的，好吃。
辣味雞肉義大利麵
超好吃的，不過有點辣，所以家裡的人都不喜歡吃，所以只點過一次。
干貝蘿勒醬義大利麵
很多干貝。可能是因為羅勒醬的關係，麵有點油。
（扁麵）
帝王蟹腳辣味蕃茄扁麵Linguine Arrabbiata with King Crab
蕃茄海鮮扁麵Linguine with Seafood in Tomato Sauce
烏賊墨扁麵Linguine with Squid Ink Sauce
特選鮭魚蘆筍扁麵Linguine Salmon & Asparagus in Creamy Sauce
蕃茄紅蛤扁麵Linguine Rosso with Vongole
素食蔬菜扁麵Linguine Vegetable Creamy Sauce
我吃過烏賊墨扁麵
好吃！真的！足夠份量的墨魚醬汁，搭配上很多的烏賊，整個料多。
（細麵）
鰻香蕃茄蔬菜細麵Angel Hair Pasta with Vegetable and Eel Flavour
蔬菜培根蕃茄細麵Angel Hair Pasta with Vegetable Bacon and Tomato
哈~嘟嘟好我都沒吃過餒~
(斜管麵)
帝王蟹腳焗斜管麵Penne King Crab Gratin
肉醬焗斜管麵Penne Cheese Gratin with Meat Sauce
兩種我都吃過
帝王蟹腳焗斜管麵
就還好，因為本身對於海鮮沒有什麼研究。
肉醬焗斜管麵
好吃，家裡的人都喜歡吃，但是因為我比較喜歡嘗試不同的口味，所以我通常都不點這道。
（飯類）
拿玻里珍珠蝦球焗飯Shrimp Doria
乳酪起士雞肉燉飯Chicken Doria with Parmensan Cheese
這是新出的
是最近去的時候才發現的
好吃
我吃過拿玻里珍珠蝦球焗飯
蝦子真的很多，然後焗烤的起司也很多、很香，飯整個就炒的很好吃、很香、很有味道，然後飯跟起司之間，有白白的液體狀，因該，是牛奶吧或是另一種起司很棒。
主菜有
精品圓鱈排蛤蜊鐵板燒Roasted Codfish & Vegetable with Basil Sauce
義式香草烤全雞Grilled Herb Chicken with Mustard and Basil Sauce
碳烤帶骨香草豬排Roasted Herb Sirloin Pork with Madeira Sauce
義大利沙朗牛排Italian Sirloin Steak with Modeira Sauce & Mustard
義式烤明蝦Grilled Shrimp with Salasa and Basil Sauce
精品圓鱈排蛤蜊鐵板燒應該是新出的
我吃過
義式香草烤全雞
上次吃的時候已經太飽了，但是感覺還不錯。我比較喜歡它放在下面的馬鈴薯。他都會淋上它特製的橄欖油。吃之前可以叫他幫你切塊。
義大利沙朗牛排
有點覺得太硬了，所以我還是喜歡它的馬鈴薯，但是牛排也會淋上它特製的橄欖油，雖然牛牌有點硬但是沾上它的醬汁還是很好。
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