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  　　位於六本木的『一蘭拉麵』＆『光麵』，這二家都是連鎖的。一蘭拉麵的湯頭比較合我的胃口，但座位却是一人一座，前方還有布簾，連服務生長什麼樣都不知道。在一蘭我叫了雙倍的蔥花，湯頭吃起來比較有蔥甜，不過我不喜歡一蘭的吃麵方式，感覺好自閉唷～

 

　　光麵就是開放式的坐區，看得到煮麵的人，為你服務的人。但奇怪的是我走進的每一家拉麵店，幾乎都會附上一杯冰水，冬天冷颼颼的也是一樣喝冰水，為什麼呢？？喝冰水不是很傷身體嗎，尤其是女生生理期間前後最好避免。



　　這間是位於千馱木的「大島拉麵」，應該是自己開業的。日本人的食量好像都蠻大的，可以吃雙份的麵再加上一份餃子，我也來學學這種吃法～我好奇餃子吃起來是什麼味道？！還不是跟四海游龍的煎餃很像嗎？！但價格還不便宜呢～


　　在鬧區，大部份的拉麵店都是以餐券販賣機的方式來選擇您要的口味與份量，一來商家可以在收攤時，透過這台餐券販賣機的報表，可以迅速得知今天一天的營業額有多少？人氣商品是哪幾款？省去了服務員要點菜、收銀員要收錢、找零的這個職務。