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銅葉綠素

資料引用(網址)出處:http://www.gmp.org.tw/bulletindetail.asp?id=974

訂定「食品添加物銅葉綠素（copper chlorophyll）之使用範圍及限量」。 (衛生署食品衛生處2004/3/9)

2004/3/17

食品添加物使用範圍及限量

  第（九）類  著色劑

 

編號	品      名	使用食品範圍及限量	使用限制
021	銅葉綠素   Copper Chlorophyll	本品可使用於口香糖及泡泡糖；用量以Cu計為0.04g/kg以下。

發文日期：中華民國九十三年三月五日
發文字號：衛署食字第０九三０四０二一０五號
附件：使用範圍及限量乙份

訂定「食品添加物銅葉綠素（copper chlorophyll）之使用範圍及限量」。
附「食品添加物銅葉綠素（copper chlorophyll）之使用範圍及限量」。

 

銅葉綠素鈉

資料引用(網址)出處:http://www.gmp.org.tw/bulletindetail.asp?id=973

訂定「食品添加物銅葉綠素鈉（sodium copper chlorophillin）之使用範圍及限量」。 (衛生署食品衛生處2004/3/9)

2004/3/17

食品添加物使用範圍及限量

  第（九）類  著色劑

 

編號	品      名	使用食品範圍及限量	使用限制
022	銅葉綠素鈉   Sodium Copper Chlorophyllin	1.      本品可使用於乾海帶；用量以Cu計為0.15g/kg以下。 2.      本品可使用於蔬菜及水果之貯藏品、烘焙食品、果醬及果凍；用量以Cu 計為0.10g/kg以下。 3.      本品可使用於調味乳、湯類及不含酒精之調味飲料；用量以Cu計為0.064g/kg以下。 4.本品可使用於口香糖及泡泡糖；用量以Cu計為0.05g/kg以下。

訂定「食品添加物銅葉綠素鈉（sodium copper chlorophillin）之使用範圍及限量」。 (衛生署食品衛生處2004/3/9)

發文日期：中華民國九十三年三月五日
發文字號：衛署食字第０九三０四０二一０四號
附件：使用範圍及限量乙份

訂定「食品添加物銅葉綠素鈉（sodium copper chlorophillin）之使用範圍及限量」。
附「食品添加物銅葉綠素鈉（sodium copper chlorophillin）之使用範圍及限量」。