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1,012愛的鼓勵 0訂閱站台

不用買廚餘機，法國小鎮市長送你廚餘雞。

原來雞隻是雜食類的動物！

雖然近年來歐美因為禽流感，不少地方都出現蛋荒，但是其實2015年復活節前後起，法國科爾馬（ Colmar）小鎮，就已經開始讓符合資格的民眾可以向地方政府申請兩隻母雞回家飼養，一方面減少廚餘，一方面又可以有新鮮的雞蛋食用，除了法國之外比利時也有一些城鎮開始響應這項政策。

其實2012 年起法國西北部的潘塞（Pince）小鎮已經開始實施類似的項計畫，但是起初大家都以為在開玩笑。

雖然其實真正要養一隻雞至少需要8~10平方公尺的飼養空間（雞舍），一隻雞每日大約需要吃150克的食物（如果給雞隻吃的廚餘沒有吃乾淨，要記得清除免得腐敗，讓雞隻生病），一年下來大概可以消耗50公斤的食物或廚餘，一般在都市裡可能很難執行，還要注意雞隻的環境衛生或是禽流感的問題。但是據執行者估計有些城市一年內已經有超過2500個家庭飼養雞隻，甚至科爾馬市估計每隻母雞大概可以活4年，已經成功降低273.35 噸廚餘。估計6700 萬的法國人口當中大概有超過1000的人有養雞，雖然可能很多都是寵物雞。

由於食物分解會造成甲烷的排放，大概是航空業的5倍，這也是地球8~10%溫室氣體排放的主因，因此間接的影響到全球暖化。

或許養隻廚餘雞的玩笑，可以有越來越多的人願意參與。