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我想巧克力布朗尼蛋糕之所以稱其為巧克力布朗尼蛋糕，應該是它外脆內軟的特殊口感和顏色，才會如此稱呼吧！

沒想到我第一次要做一個香蕉磅蛋糕，結果水加少了（應該是加牛奶，我卻加了奶粉），糖可能有一點加多了（因為懶得量），再加上烤過頭一點點（因為鬧鐘響了沒有馬上把蛋糕從烤箱拿出來），竟然真的是變成一個棕褐色的香蕉“布朗尼”，特別是它紮紮實實外脆內軟的口感，再加上比較深的顏色，真的讓我覺得好吃的想飛。

不知道這是不是就是很多人喜歡自己動手做東西吃的緣故，因為總是有很多的驚喜等著自己。

Ps. 也許可能也是因為我不喜歡用泡打粉，而改用酵母粉的緣故。