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多年以來一直很想要做的事情~ 做麵包，我今天總算要來試試看，使用已經買了幾個禮拜的麵包機。

現在時間是17：25，如果兩個小時之後，還是沒有做好麵包給明天當早餐吃，大不了，就還是一樣吃飯囉！

#果真，自己家的醜兒子，還是最帥的，我真的覺得我第一次做的吐司麵包很好吃，所以一口氣居然嗑掉了四分之一條，大概兩三片厚片吐司的份量吧！

#我做菜的時候會比較隨性，也不太用量杯，常常照著自己的感覺去做。我覺得有一點好玩的是，這次做的吐司表皮很像，勁道也接近，但是吐司的內裡不單口感、 軟硬度、 嚐起來也有一點蛋糕的味道。

我想用麵包機做麵包，應該就是最不用洗東西的，畢竟只有那個烤模的鍋子兼攪拌棒和鍋子要洗一洗而已。

#麵包機的使用心得，我覺得在麵包機快攪拌好之後，需要人工把鍋邊的麵糰都稍微刮在一起，還有把吐司的四個鍋子的底部的角落用木筷子人工攪勻一下，確定麵粉是否有攪勻，如此做出來的吐司，應該會更有賣相。