24h購物| | PChome| 登入
2023-06-10 06:45:12| 人氣6| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

荔枝又稱離枝

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

“ 一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來” 。( 晚唐-過華清宮三絕)

夏季是荔枝的產季,常見的品種有皮色暗紅的黑葉荔枝和果核細小皮色暗紅帶些翠綠且表面突起的顆粒非常明顯,我覺得甚至有些刺手的玉荷包荔枝。

因為荔枝小小一個容易入口,香甜多汁,常常一吃就停不下來,但是也因為它的糖分含量高,每餐一拳頭的水果份量一定要注意不要超過,小粒去核去皮的(黑葉荔枝)一次最多只能吃8~9粒,如果大顆的( 像是玉荷包)只能吃5~6粒,糖尿病患者更需謹記。

還有如果是容易上火的人也要注意,古云“ 一啖荔枝三把火”,經常嘴破、長痘痘、口乾舌燥等體質燥熱的要少吃。

荔枝不易保存:一日色變、 二日香變、三日味變。所以一次不要買太多,儘量以一、 兩天全家人可以吃完的份量購買。

荔枝又稱離枝,就是一旦離開枝子,就容易壞了,所以常常看到都是連著枝一起賣,這可不是攤商故意要訛詐你歐。

台長: wistles
人氣(6) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文