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梅子雞翅

冬陰功、 酸辣湯、 酸菜白肉鍋、 泡菜鍋... 都有酸味當鍋底。 剛好手邊有幾顆半熟的青梅,我就也想來燒個酸味料理,只是嚐起來還好的梅子,我多放了,變成很酸的一道菜,還好現在是夏天,就當涼拌 開胃菜吧!

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