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2011-03-18 11:19:06| 人氣462| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

0305-0318~14種超級食物

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您可知道,哪些食物是有有益人體的?哪些食物可預防疾病、延年益壽?

世界著名食品營養、疾病預防和健康權威人士史蒂文‧普拉特﹝Steven G. Pratt M.D.﹞醫生,2004年出版新書《超級食物:14種可以改變生命的食品》﹝Super Foods Rx : Fourteen Foods That Will Change Your Life﹞作者之一,為二十一世紀保健族揭開健康長壽的秘訣。這14種營養密集的超級食物分別是:

       
1. 豆類(Beans):蛋白質主要來源;低脂肪, 低熱量;簡易幫助您控制體重和血糖。

2. 藍莓(blueberries):成年後最佳保持腦子年輕的食物來源。

3. 椰菜(Broccoli):最佳防癌食物。

4. 燕麥(Oats):保證降低膽固醇值數。

5. 柑桔(Oranges):富含維生素C,降低美國人心臟病和癌症死亡率。

6. 南瓜(Pumpkin):保持皮膚年輕和防止日曬損傷。

7. 野生三文魚(Wild salmon):保證降低與心臟病相關的死亡風險。

8. 大豆(Soy):全素食者植物蛋白質主要來源。

9. 菠菜(Spinach):防止老化最佳食物,保證終身好視力。

10. 綠茶(Green Tea):最便宜、簡單、無卡路里、防心臟病和癌症的食品。

11. 蕃茄(Tomatoes):預防攝護腺癌的高消耗量食物。

12. 瘦火雞胸肉(Skinless turkey breast):肉類蛋白質主要來源。

13. 核桃(Walnuts):簡易降低心血管疾病風險的鮮美食品。

14. 酸奶(Yogurt):簡易促進人體免疫系統的鮮美食品。



美國醫生建議民眾購物時,記得購買這些食品,保證您吃進健康長壽、美麗動人。

士史蒂文‧普拉特醫生說:「正確的飲食可以改善人的生化環境;這些超級食物不僅可以防止細胞遭到破壞,還可以有效抑制疾病。這些食物能使人感覺更好、氣色更好,生命充滿活力。」

這14種超級食物雖然營養豐富、熱量較低,可有效預防心臟病、糖尿病、老年痴呆和某些癌症;但是,普拉特醫生承認僅僅依靠簡單的健康飲食法,無法給人帶來健康長壽。

想要健康長壽?除了多吃上述14種營養密集的超級食物外,記得每天進行30分鐘至1小時的有氧運動,和每周2至3次的舉重練習。

參考資料 http://www.julia4christ.org/Healthy/JH14super_food.htm

台長: 樂玉兔子
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