美野生蜜蜂近完全「蒸發」
(明報) 02月 20日 星期三 05:05AM
【明報專訊】1971年至2006年間，美國 野生蜜蜂數目大幅減少，至今差不多完全消失，養殖場的蜂群數量亦不斷下跌。而在06年末至07年初，蜂群的減少幅度更突然增快，學者開始使用「蜂群崩壞症候群
」（Colony Collapse Disorder，簡稱CCD）形容此現象。除北美外，CCD在歐洲多國如比利時 、法國 、荷蘭 、波蘭 、希臘 、意大利 、葡萄牙 及西班牙 等都曾出現，台灣 從去年4月起亦有類似個案發生。
疑出現「蜂群崩壞症候群」
受CCD影響的蜂巢，內裏完全沒有成熟的蜜蜂，只遺下幼蟲於巢內，部分只有小量或完全沒有蜜蜂屍骸，而且積存的蜂蜜和花粉沒有受其他蜂類盜竊或因蟲害而腐壞。這樣離奇的「蜂群蒸發」事件至今成因不明，曾有人提出可能與蜜蜂營養不良、蟲害、真菌感染、基因改造農作物、抗生素使用、氣候轉變及電磁波輻射 等。
有美國研究人員指出，CCD出現前的蜂群都曾受外來壓力影響，當中以營養不良是所有CCD個案的共通點。個別研究者認為CCD與以粟米糖液餵飼養蜂有關，因為這些糖液由基因改造的粟米製造。不過，CCD亦出現在沒有使用糖液餵飼的蜂群內。另外，不少農民依賴養飼的蜜蜂傳播花粉，但由於種植的果實種類單一，導致蜜蜂只能以某一兩種農作物的花粉作主要食糧，間接造成蜜蜂營養不良。
少了嗡嗡嗡 雪糕或停產 Haagen-Dazs警告 材料不足雪糕或加價
(明報) 02月 20日 星期三 05:05AM
【明報專訊】全球多處出現大量蜜蜂失蹤，不單止影響植物傳播花粉，連愛吃雪糕的好甜一族一樣受害。著名雪糕品牌Haagen-Dazs發出警告，由於「蜜蜂不見了」，旗下多款口味的雪糕面臨停產。Haag
en-Dazs又表示，美國 三分一食品供應需靠蜜蜂傳播花粉，包括各類蔬果及果仁，製雪糕的主要材料不足，或會推高雪糕售價。
大量蜜蜂消失的現象2006年起在美國出現，成年蜜蜂在下一代出生前離開了蜂巢。有理論指出，這現象或因新病毒而起，亦有理論指現象由環境因素造成，如氣候暖化、基因改造植物、手機電磁波氾濫等。
缺蜜蜂傳花粉 水果供應不足
美國去年大量蜜蜂神秘消失，連帶影響了食品業。Haagen-Dazs警告，由於缺乏蜜蜂傳播花粉，旗下約60種口味的雪糕產品中，有四成口味面臨停產，當中包括受歡迎的口味如士多啤梨、烤胡桃及香蕉新地等。
Haagen-Dazs品牌經理蓋勒特（Josh Gellert）說﹕「蜜蜂減少令許多受歡迎的口味難以生產，如雲喱拿瑞士 杏仁。」品牌總監皮恩（Katty Pien）說﹕「我們使用100％天然成分，如加州的士多啤梨、紅莓及杏仁等，蜜蜂減少影響了太平洋西北部的水果供應。」皮恩表示，希望科學家盡快解開蜜蜂失蹤的謎團，否則將重新檢討現在提供的味道，「我們必須供應充足，為顧客提供足夠選擇」。
捐款研究蜜蜂大失蹤原因
皮恩補充，Haagen-Dazs已捐款25萬美元 （約195萬港元）給加州大學戴維斯分校及賓夕法尼亞州州立大學，研究蜜蜂消失的原因。此外，為喚醒顧客對蜜蜂減少的關注，Haagen-Dazs將重新推出經典口味「雲喱拿蜂蜜」味雪糕，並會把這種口味雪糕的部分收入撥作研究用途，「這是Haagen-Dazs首次面對這些問題，我們十分重視這問題，因它不止影響我們，更影響整個食品業」。
Haagen-Dazs蜜蜂研究小組人員、佛羅里達州 蜜蜂養殖場主管赫克堡（Dave Hackenberg）表示，很高興Haagen-Dazs帶頭研究蜜蜂減少的問題，希望其他公司會效法。
香港未受影響
美國出現「蜜蜂失蹤」，本地養蜂場寶生園的負責人梁立德則表示，暫未發現本港有類似的蜂群失蹤問題。寶生園過去兩年的產量雖輕微下跌，但屬正常波動，主要受天氣影響，如氣溫、濕度變化，開花狀及植物受蟲害等。對於美國有蜜蜂離奇消失，他相信輻射 影響不大，因為手提電話在香港同樣普及，但並無出現同類情。他說蜜蜂在自然界擔當重要角色，一旦消失，最受影響的水果會是荔枝、龍眼、蘋果、橙和士多啤梨等。
香港有不少蜂蜜從新西蘭 入口，新西蘭領事館指境內暫未出現蜜蜂數量下降，而香港進口的蜂蜜價格主要由市場供求及匯價變動決定，現階段未有因為蜜蜂離奇消失而影響供應量及價格。
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