愛啡的生活記錄 我是愛喝咖啡的愛啡， 這裡記錄了愛啡的生活

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熱浪來襲！熱到爆！火氣大！吃不下飯！

要是飯菜是冰凉的一定超開味的啦！

醬~醬~醬~沒錯今天的晚餐就是醬~醬~醬~

健康廚房 和風沾拌淋醬系列就是今晚的主角

不添加防腐劑、不添加人工味精，

真是讓人放心的料理好伙伴！

要做一桌的好食，當然需要多種醬囉！

 

清爽低卡-和風柚子醬

柚子微酸的淡雅風味，搭配天然純釀造醬油添加，

完美襯出柚子自然清香，沾拌淋各式料理，味道清爽不油膩。

嚴選來自韓國的黃金柚子，微酸風味，清爽不膩。

 

清爽低卡-和風芥子醬

完美適中的芥末微嗆風味，與純釀醬油的完美比例，

口感清爽不油膩，更能開胃提升食慾。

嚴選來自法國地戎芥末醬，清爽微嗆，能開胃提升食慾。

 

經典口味-焙煎芝麻醬

深度炒焙芝麻，帶出醇厚濃郁的芝麻香氣。

酸味與鮮味的完美口味平衡，豐富層次的口味，

齒頰間留有芝麻濃郁香味，味道醇厚，口感清爽不膩。

 

 

今日菜單：長壽芝麻麵線、彩盤蔬果醬柚香、海鮮雙拼撞芥子

長壽芝蔴麵線

作法：麵線下滾水燙熟

      將麵線過冷水(口感Q彈)

      撈起麵線加入香油拌勻（才不會結成一團）

      拌入焙煎芝麻醬

      灑上葱花即可上桌

每一口長壽麵都充滿了濃郁的芝麻香味，

還有淡淡的醋酸味，真是好開胃！

 

 

彩盤蔬果醬柚香

作法：將喜愛的蔬菜水果拌入和風柚子醬

在放入冰箱醃至10分鐘即可

上桌時保證冰涼又入味。

        我的蔬果盤有：美生菜、秋葵、苜蓿芽、白煮蛋、

玉米粒、小蕃茄、鳳梨片

清爽不膩帶著微酸果香味，口腔滿滿的柚香久久不散～

 

海鮮雙拼撞芥子

作法：花技與蝦仁切花

        下滾水燙熟即撈起

放入冰水冰鎮，

撈起拌入和風芥子醬

        在放入冰箱醃至10分鐘即可

奇妙的口感！入口三秒芥末嗆味才微微的散發出來，

食材完全入味一口接一口很順口的一直吃。

今天的晚餐吃的很健康，攝取了最天然的維生素群，

看到桌面上一掃而空見菜盤底的榮譽感，

有誰會不喜歡下廚呢？

想吃但不知怎麼料理也可以放心，每一瓶都有附上一本教學食譜，

是不是很貼心呀！

 

 

 

 

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