【宅配網購】永旺水餃-牛肉+雪裡紅口味／手工水餃／網購水餃＠時光匆匆流逝

2018-05-11 15:00:00| 人氣5,083| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

【宅配網購】永旺水餃-牛肉+雪裡紅口味／手工水餃／網購水餃

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水餃一直是我家餐桌上的料理長客
因為它方便有美味
以前都是到超市購買冷凍水餃
品牌嘛~就那幾家大品牌
好吃與否則沒個準，試了才知道
但一般的機器水餃確實少了點啥
不管是內餡份量、皮的彈性
或是口味...等
吃多了，似乎還是手工水餃才好吃
(發現同品牌，手工水餃硬是強一點！)

後來宅配網購美食發達
各個網路平台電商
或多或少有網購水餃可買
這才打開了另一番的新境界！
原來還有這麼多好吃的手工水餃可買

尤其是某些有實體店面的商家
因為加入宅配網購，
所以讓我們不用千里奔波
也能吃到各地美食，讚啦！
就像今天這家【永旺水餃】
它是位於台北市文山區的店家
以多種口味的手工水餃著稱

他們有自己的FB網頁
但在17Life生活電商上也買得到
冷凍宅配寄送到府

這次吃的是非常獨特的<雪裡紅口味>
還有我和阿爸都愛的<牛肉口味>

包裝算是簡單規矩的
公版的袋子，多種口味手工水餃
上面可做記號勾選
袋子半透明的設計，清楚看到內容物模樣
雪裡紅32顆／牛肉30顆

另外上面也有寫到成份
隨著每種口味略有不同

背面有許多圖案，畫出烹調方式
就是煮、蒸、煎
雖然蒸餃和煎餃個人也挺愛的
但水餃在我家，幾乎式是終於原味最多
所以就是水煮最簡便
(其實就是懶惰一族XD)
PS.看介紹電鍋蒸似乎也挺方便
可惜我家沒有電鍋，只有電子鍋>_<

包裝右下角以店家資訊，網址、電話及實體店面等
話說<雪裡紅>口味水餃，真是第一次呀！
既期待又怕受傷害
因為它獨特的味道呀~

是手工水餃沒錯！每個長像同中略有異
拿在手上還算有份量、個頭中偏大呢！
PS.這是牛肉口味

你看~還沒下水前就這樣
加上膨脹後，手工的就是不一樣
放在標準湯匙中也蠻占空間
這是未煮前，超飽滿！
PS.這是雪裡紅口味

因為是手工捏製，所以形狀外觀不相同
有時尖、有時圓、有時歪，哈

本以為如果放在一起煮會搞不清楚
因為老媽不吃牛肉，怕弄混
後來發現我們多慮了，顏色看得出來
未煮前，雪裡紅從皮就可看出隱約透出的綠
下水煮熟後更是不同^^

按照一般的水煮方式，滾水後才放入水餃

等浮上來大滾時，再加入少許的水
重複2-3次後，皮顏色變半透明
差不多就可以啦~

好啦~上桌嚕~
這是【永旺手工牛肉水餃】

重量/容量：810g±5%/包(30顆)

內容物：牛肉、薑、高麗菜、蛋、蔥、綜合調味料
因為裝盛的盤子中間有點深度凹進去
所以水餃全擠再一起了>_<

試了一下口味，發現調味的很恰當
完全不需要再沾醬就可以直接入口
裡面的內餡很飽滿，一口咬下有牛肉的香味
而且雖然不是汁多爆漿款
但肥瘦比很剛好，所以吃起來口感蠻豐潤
不會有乾乾癟癟的感覺
或許是和裡面加了蛋有以關係吧！
另外加了薑和蔥及高麗菜，
不會因為全是肉而覺得膩
配比很剛好！
但有幾顆裡面吃到筋，咬不爛耶！>_<

再來就是明顯翠綠的【永旺手工雪裡紅水餃】

重量/容量：864g±5%/包(32顆)

內容物：豬肉、雪裡紅、薑、洋蔥、綜合調味料

光視覺看，覺得挺美的^_^
而且覺得這手工水餃皮一定很Q
吃了後，真的不負期待耶！
超Q彈有勁兒的皮，連爸媽都很推！
很少有水餃皮做的這麼用心、棒棒！

因為我其實不是太喜歡雪裡紅的味道
某些餐廳(店家)處理得不好，讓她有種菜腥味
所以個人對她不太中意
但永旺水餃的雪裡紅卻不會耶！
它保留了雪裡紅獨特的嗆辣味
但卻沒有難聞的草腥味

加上薑、洋蔥和調味料做調合後
整個聞著香、吃個過癮，增進食慾無比滿足
而且雪裡紅纖維明顯，菜肉均勻
反而讓口感更有層次
我老媽很推這個口味
她說有別於一般常吃的高麗菜或是韭菜
她~喜~翻~哈！

前面就有提到它算是中偏大顆的水餃
看~在標準湯匙中，整個滿滿
所以基本上我如果有配青菜和湯
差不多6-8顆已經很飽(女生)
阿爸說他吃個12-15顆也肚子滿了XD
尤其它的皮，超有嚼勁，很Q彈
所以讓我們慢慢品嚐它的美味
不會囫圇吞棗就下去
這樣吃起來更健康！
而且我們發現就算放涼了非熱熱吃
口感口味都還是維持水準唷！