【宅配美食】食下有約 · 想法廚房♥♥台南美食餐廳新秀＜佐料達人＞＠時光匆匆流逝

2017-01-23 22:00:11| 人氣8,477| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

【宅配美食】食下有約 · 想法廚房♥♥台南美食餐廳新秀＜佐料達人＞

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暨上一篇【食下有約 · 想法廚房】甜言蜜語後，又一發！
有興趣了解的人，請點＞＞吃甜甜、過好年～
這次分享的是另外一個系列的＜佐料達人＞
聽其名～猜其意！
細滴！它這個系列主要就是佐料，啥呢？
簡單講，就是：烹調用的調味品啦！

舌尖的奢華滋味～

佐料，是食物烹調中不可或缺的重要元素

可以提升食物美味層次，或改善食物原有的味道缺陷

食下有約獨家配方宅配到家，讓您在家也能享有絕妙好滋味

簡簡單單炒出五星級名廚的義大利麵或燉飯

不用跑菜市場備料費心熬煮，料好味美的火鍋輕鬆上桌

光看這段文字，有沒有一種，如果不買來試試一定會很遺憾的FU呀！XD
心動不如馬上行動~ ^O^

不知道是一物多用？還是尚未開發另外的盒子？
或者他們家產品一律就是用這浪漫唯美又有質感的盒子包裝？
反正這系列的佐料，也適用下面粉紅外盒裝來滴～ ^^
（甜言蜜語系列也出現過^_^）

就是這麼厲害的剛好，兩瓶子裝滿整盒耶！
（謎：人家是有設計過的好嗎～　鄙視！）

主角是右邊那瓶【香草鹽】
左邊請直接忽略~哈XD
右邊【香草鹽】是＜佐料達人＞
基本上佐料達人一瓶都是$280
但在他們購物網中發現一瓶【彩色胡椒】竟然要一千多！！
不知道有何神奇之處？
但因為主要還是要烹調，所以還是選的自己用得到的(常用)^^

另外還有兩瓶，分別是【墨西哥勁辣醬】及【職人黃金芝麻醬】
左邊這瓶就是我愛吃辣，所以想選它
右邊完全是被它的"職人"兩字吸引！XD

隨商品附上的提袋再來亮個相，送禮實用大方~

接著就是簡單的料理分享啦~(真的很簡單唷！XD)
首先是【墨西哥勁辣醬】$280/480公克
成分：Tabasco醬、韓式辣醬、匈牙利粉、牛蕃茄、洋蔥、蒜頭、彩椒。
產品介紹很詳細、營養標示也有~

轉開~裡面就是這樣紅通通的一片
聞起來香中有辣、辣中有酸~

示範的料理是：【墨西哥勁辣醬乾拌麵】
先煮開水~放入一把關廟麵（任何有咬勁的乾麵、義大利麵皆可）
然後水中加入些許的鹽巴
（因為辣醬不太鹹，所以要稍微調味）

面熟後，起鍋盛盤～
然後加入一小匙（或大匙）的【墨西哥勁辣醬】
辣醬真的很辣，可別下手太重！
我下面的量，差點辣死囉！囧~

拌開後，放入青菜一起吃，感覺更清爽可口~
辣醬加入牛蕃茄和彩椒提味，吃進滿口香辣的同時，
也能攝取到蔬果，辣得過癮也辣得健康！
除了用來拌麵也能拌飯、炒菜，
我想如果拿來煮成勁辣火鍋，應該也很夠味才對！
嗯嗯~下次來試試。。。(笑)

哈~上面料裡真的超簡單，對吧！
接著是更簡單的【職人黃金芝麻醬】$280/480公克

成分：精選芝麻、紅麴豆腐乳、醬油、蘋果醋

對啦~保存期限打印在瓶子下方，不太明顯
找了一下下才發現說~>_<

<食下有約>店內詢問度超高的火鍋沾醬，
千呼萬喚始出來~

終於上市讓大家買回家隨時享用囉！
不像一般火鍋沾醬，吃火鍋的同時還吃進一堆油脂
它以蘋果醋、白芝麻醬、紅麴以及豆腐乳特調而成
做為涼麵的拌醬非常合適！
另外蔬菜川燙一下淋上職人黃金芝麻醬
就是簡單美味的家常菜！
這樣看起來還真像是花生醬哩~噗！
但是我就是和別人不一樣，我要拿它來沾肉！！

可當沙拉醬加入疏食，那加在肉食應該也OK吧~~
本來是要買冷凍的薄豬肉片，但誤買新鮮溫體豬肉厚片
其實是故意的啦！
這樣汆燙一下，更能吃出原始鮮美肉味！
新鮮的溫體豬肉，不調味就有一種甜味、沒有臭腥味唷~

沾上【職人黃金芝麻醬】，一口咬下~
天啊！好美妙的好滋味~
有點鹹甜酸又帶點腐乳香，不過死鹹或太重口~
有點粉色的豬肉不是沒熟，是里肌軟嫩新鮮的顏色唷！
切的很厚的里肌肉，吃起來有點Q嫩口感佳
雖然是瘦肉，完全不柴
配上好吃的沾醬，一口接一口，停不下來啦！
PS.我沾這麼多醬，其實是愛上它、在吃醬~哈