時光匆匆流逝 時光匆匆流逝，歲月不饒人~所以，就讓我們享受生活吧！^O^ 這裡分享著我的吃喝玩樂、美妝保養的生活點滴~ winlingwei@gmail.com

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今天要和大家 悠閒的喝咖啡~

雖然 我不是那種天天要喝一杯咖啡才能過日子的人
但 不鳴則已 一鳴驚人！
不是啦！是不喝就罷，既喝一定要喝好的！
當然，我所謂的好，是我心中的好
不一定要價格昂貴，但一定要通過我口 能入我喉~

平常我不喝便利商店的黑咖啡 只喝拿鐵
因為前者實在難以入口 後者算是補充牛奶
一般三合一的也幾乎不喝（個人覺得那不算咖啡，頂多算飲料）

我不是啥專家，但喝黑咖啡一定要 順我口
就這麼簡單的原則！
至於啥產地？啥品種？怎麼個烘焙法？其實我不太懂~
（為了寫這篇文，還特地做功課查了一些資料呢 >３<）

好啦~品嚐前，總要介紹一下主角吧！
就是它【<啡良品>典藏藍山+皇家義大利+經典曼巴掛耳咖啡】



是滴~這次分享三款咖啡（但其實我喝起來有些許不同卻又很相同，哈哈）
後面我會一一分享，之前先來看一下產品介紹吧～
包裝簡單大方，以暗金色當底，簡單的以品牌名和產品名及照片當設計
側邊也設計很簡單，就靠訴你沖泡時間長短影響口感重或輕



盒子背面有詳細沖泡方式及產品資訊、廠商資料




 裡面放了６包，三種口味各２包
 


包裝正面都是一樣，其實包裝背面乍看也一樣
但下面貼紙有些不同

 有人眼尖看出來了嗎！？

 

這張清楚一點，口味不同，貼紙上介紹的就不同
另外就是生產和保存期限也不太相同啦！



這次喝的口味有：典藏藍山＆經典曼巴＆皇家義大利
不過不管哪一種口味都是阿拉比卡的咖啡豆

咖啡隸屬於茜草科。至於品種，市面上流通的主要有二種。
Arabica (中譯：阿拉比卡)：種植成本較高，品質也較好，味道特別香醇，生長在高海拔地區，包括尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬等拉丁美洲國家專門栽種此品種咖啡。

Robusta (中譯：羅布斯塔)：生長在海拔較低且熱的地區。低價品牌通常全部或部份使用此種咖啡豆。

《阿拉比卡 & 羅布斯塔》兩品種瓜分了幾乎 100% 的市場。

阿拉比卡咖啡因含量低，相同條件比較下約較羅布斯塔少了一半的咖啡因 (*阿拉比卡種咖啡因含量會因為不同品種、產地而有差異；但普遍低於羅布斯塔種)

因為阿拉比卡的比較貴、咖啡因也比較低
所以現在有許多品牌都會強調是用這品種的 
至於好不好喝，真的是見仁見智，看個人口味啦！

**********（這是轉場線）**********

 從它預留的裁切口撕開，馬上聞到很香的咖啡味撲鼻而來
不得不說，咖啡真的是聞起來超～級～香
尤其在磨咖啡豆時特～香！
但喝起來完全和聞起來大不同
也不是說喝起來就不香，但那種香氣完全不同
完全不能比呀！（遙望～）
要我說哪種比較香呢？這三種口味
因為是不同天喝，憑印象，似乎就＜皇家義大利＞吧！
因為它是混血兒呀！哈哈～
（產地：哥倫比亞、巴西、印尼）



我喝咖啡很隨性，沒有準備美美的咖啡杯
就拿出方便的馬克杯就行啦～
將他們撐開、掛在杯緣～
然後將袋子上面＂ＯＰＥＮ＂沿虛線撕開



不得不說，這掛耳設計當出發明者真的要按百萬個讚！
真的是方便！除非你拿出大碗公，不然幾乎各種杯子都能適用耶！
(雖然這和這品牌無關，但很佩服，所以還是提一下)



沖泡前，特別聞了一下咖啡粉的香氣和摸了一下咖啡粉
確認是100%咖啡豆研磨的咖啡粉沒錯！沒參些亂七八糟的



好滴~馬上進入-沖、脫、泡、蓋、送的程序！
不是啦~就是1沖（先沖部分開水）
２等（讓開水停留個20-25秒）泡一下咖啡
３沉澱一下（我是說我個人的心情　＞＿＜）
然後繼續沖開水，差不多一包約150-200ＣＣ最適當
４拿出咖啡包。完成啦～



一杯晶瑩剔透、閃閃動人的咖啡就出爐啦～
哈哈！啥鬼描述呀！＞＿＜
反正一杯香濃醇的咖啡就出爐啦～
不需要咖啡達人，自己ＤＩＹ就可以沖泡出好咖美味的黑咖啡來～
完全不輸職人沖泡的唷！
（好啦～之前職人沖泡的有前中後味各種不同口感，比較厲害啦！）
但只少這樣很方便免出門，隨時隨地想來一杯都沒問題！



你看！就連我歐巴桑造型的穿著打扮在家
也能享受高質感的咖啡品為呢！（確定有嗎？）
好啦～外型沒有，但口感真的有啦！高質感確定！

入口時的第一印象－乾淨、不苦澀
有點淡淡的烘焙味（沒有煙熏炭燒味）
略略的果果酸香氣中又有點甘甜
尤其是經過喉頭後更為明顯～
咖啡香氣及豐富餘韻，會留在舌尖繼續不斷變化！
簡單的說就是：苦、酸、甘甜～

再來說說我拿到的這三種口味的【啡良品】掛耳咖啡

我先喝的是【典藏藍山】，產地：哥倫比亞100%阿拉比卡咖啡
其實以前不太愛喝藍山的，因為它會比較酸
正好咖啡中我最不能接受的就是酸味！
炭燒（臭火乾）或是苦味我都可以接受
（澀不行，前面提到便利店及許多便宜牌咖啡就是太澀或無香醇口感）
但【咖良品】這個喝起來口感卻不錯
雖然是有些酸味，而且因為濃度適中還是怎樣
感覺最後舌尖留有甘甜味，還算是柔合的咖啡啦～

再來喝的就是【經典曼巴】，產地：巴西、印尼100%阿拉比卡咖啡
介紹是說：曼特寧口感，圓潤、豐厚、強烈，濃郁的巧克力香與焦糖甜。
巴西口味溫和而滑潤、酸度低、醇度適中，有淡淡的甜味。
強烈與溫和的巧妙組合，在口中舞出優雅的圓舞曲。

我的天天爺呀！這是很厲害的舌頭才嚐得出來吧！！
我是沒那麼多感受啦！
但它和藍山比，確實是更適合我的口味
真的像它講的，溫和柔順的巴西
中和了曼特寧強烈的苦與酸，激盪出滿口的香甜
所以我以前喝咖啡，也都選曼巴更勝於藍山！^^ 

再來講講【皇家義大利】
產地：哥倫比亞、印尼、巴西100%阿拉比卡豆
介紹說是-老師傅的黃金比例
依照各咖啡豆的不同特性
呈現 豐厚飽滿，香甜滑順，紮實回甘

這個我喝起來到也是挺喜歡，雖然口感更重更深層點
（同樣的水量和沖泡時間下）
真的有－醇、香、酸、甘、甜等層次出現
熱和冷的感覺又有些許不同
挺豐富挺多變的口感！

**********（這是轉場線）**********

基本上這三種咖啡喝起來都有一種高雅的印象
口感柔滑且均衡（借用一下專家的形容詞ＸＤ）
喜歡喝黑咖啡又怕喝到難喝的黑咖啡的我，蠻推的 ～

而且【咖良品】的掛耳式咖啡是~~充氮保鮮~~
好處就是：氮氣，無味、無臭，幾乎不溶於水
不易起化學反應，對微生物也不起什麼作用，是一種惰性氣體。

充入氮氣的目的在於，阻隔空氣中氧氣與咖啡的接觸，
從而達到抗氧化的效果，完整的保留咖啡的香氣與風味。

最後照片是他們家隨產品附上的ＤＭ
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以上內容皆為啾啾-0親自試喝過後的體驗心得，(非商業性質)僅供參考，產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；產品食用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。

本台文字皆自己辛苦敲打出來，照片也是手殘發抖才拍出來，雖不是曠世鉅作，也是血淚之作，喜歡推薦一下，別胡亂盜用抄襲呀！剛溫捏~